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酒店精裝修工程管理

課程背景
      隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的快速提升，房地產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展也變得越來越迅速，酒店數(shù)量也變得越來越多，尤其是一些星級(jí)酒店的出現(xiàn)，標(biāo)志著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升。隨著人們的生活水平不斷提升，人們的審美水平也有了一定的提高，酒店裝修水平會(huì)影響到顧客的情緒，很多星級(jí)酒店都很注重室內(nèi)裝修，將室內(nèi)精裝修當(dāng)做提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要途徑。
酒店項(xiàng)目包含較多類別，有星級(jí)酒店、連鎖酒店，甚至是現(xiàn)在新興的長(zhǎng)租公寓也可以按照建造組織形式劃歸到這個(gè)范疇，他們既有相似處也有不同處。
      五星級(jí)酒店的起點(diǎn)規(guī)格相對(duì)于一般酒店而言要高很多，而且五星級(jí)酒店的功能也更加完善，功能區(qū)的種類較多，比如會(huì)議區(qū)、餐飲區(qū)、客房區(qū)、娛樂區(qū)等，五星級(jí)酒店的室內(nèi)裝修是一個(gè)十分復(fù)雜的工程，在進(jìn)行裝修的時(shí)候，要對(duì)各個(gè)功能區(qū)域的基本功能進(jìn)行考慮，同時(shí)要對(duì)功能區(qū)域的服務(wù)進(jìn)行考慮，結(jié)合人文精神，提高酒店的室內(nèi)裝修水平，為使用者帶來更好的體驗(yàn)和服務(wù)。而連鎖酒店和長(zhǎng)租公寓的配套功能相對(duì)少很多，但同樣需要關(guān)注顧客的居住體驗(yàn)。
      在酒店業(yè)態(tài)中，精裝修工程處于非常重要的地位，直接關(guān)系到顧客的體驗(yàn)，機(jī)電系統(tǒng)也很重要，因此整個(gè)酒店的建造應(yīng)該圍繞裝飾和機(jī)電兩個(gè)專業(yè)展開。本課程以精裝工程為核心，講述整個(gè)酒店工程的設(shè)計(jì)、招采、成本、工程和交付全維度的管理模式，力求讓聽課者能全方位了解酒店的建造過程，并提升細(xì)節(jié)管理意識(shí)和能力。

課程收益
1、掌握酒店項(xiàng)目精裝修全流程控制的關(guān)鍵點(diǎn)；
2、 掌握酒店項(xiàng)目精裝修在設(shè)計(jì)、施工、材料、成本等過程中的的細(xì)節(jié)管控措施；
3、了解和掌握酒店項(xiàng)目精裝修的設(shè)計(jì)、招標(biāo)、工程、交付全過程的流程。
4、豐富的案例，幫助您在學(xué)習(xí)精裝修核心要點(diǎn)知識(shí)的同時(shí)，全面了解標(biāo)桿企業(yè)的實(shí)踐做法；
5、領(lǐng)悟酒店項(xiàng)目的管理理念，提高管理嗅覺，提升管控意識(shí)，豐富管控手段。

培訓(xùn)對(duì)象                 
1、 有酒店項(xiàng)目開發(fā)業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì)、成本、工程等部門負(fù)責(zé)人和員工。
2、 長(zhǎng)期從事住宅地產(chǎn)或商辦地產(chǎn)等業(yè)態(tài)精裝修項(xiàng)目，希望拓寬眼界，向酒店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的部門負(fù)責(zé)人和員工。

主要內(nèi)容              
以下培訓(xùn)內(nèi)容包含星級(jí)酒店和連鎖酒店，也可適用于長(zhǎng)租公寓。
1、 酒店精裝修工程的特點(diǎn)
1） 類住宅，有一定復(fù)制性，屬公建項(xiàng)目范疇。
2） 國家規(guī)范和建造標(biāo)準(zhǔn)不同于住宅，自成體系。
3） 大堂、宴會(huì)廳等大空間區(qū)域類似商辦項(xiàng)目特點(diǎn)。
4） 相對(duì)于住宅和商辦等業(yè)態(tài)的差異，包括機(jī)電系統(tǒng)差異、管理模式的差異、材料的差異，工藝工法等差異
2、 酒店精裝修項(xiàng)目的總體策劃
1） 策劃文件的總體思路及包含哪些內(nèi)容
2） 策劃文件的編制細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)
3） 策劃文件的意義
3、 設(shè)計(jì)階段
1） 酒店精裝修設(shè)計(jì)的策劃
2） 酒店項(xiàng)目精裝修設(shè)計(jì)的強(qiáng)規(guī)
3） 酒店項(xiàng)目機(jī)電系統(tǒng)相關(guān)的防火排煙等規(guī)范
4） 裝配式工藝在連鎖酒店中的應(yīng)用
4、 招采階段和成本控制
1） 星級(jí)酒店和連鎖酒店精裝招標(biāo)的組織工作
2） 招標(biāo)過程中甲供材和甲指乙供材的組織工作如何開展
3） 招標(biāo)過程最容易給自己挖的“坑”有哪些
4） 招標(biāo)過程中參與投標(biāo)的施工單位的策略及如何應(yīng)對(duì)
5） 酒店項(xiàng)目如何控制建造成本
6） 供應(yīng)鏈在酒店業(yè)務(wù)中發(fā)揮的作用和意義
5、 施工準(zhǔn)備階段
施工準(zhǔn)備階段可能出現(xiàn)的問題以及如何組織相關(guān)工作：
1） 前道工序不達(dá)標(biāo)，出現(xiàn)窩工現(xiàn)象
2） 材料封樣和深化圖紙是兩項(xiàng)重要的施工準(zhǔn)備工作
3） 酒店項(xiàng)目常見的舊樓改造工程的組織方式
6、 施工階段
1） 如何組織酒店項(xiàng)目精裝修的施工計(jì)劃管理工作
2） 如何組織酒店項(xiàng)目精裝修樣板先行工作（策劃、周期、標(biāo)準(zhǔn)等）
3） 酒店精裝修工程放線的注意事項(xiàng)和末端定位原則
4） 外加工材料管控（甲供、甲指乙供）要點(diǎn)
5） 各專業(yè)交叉施工管控要點(diǎn)
土建移交機(jī)電的標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃管理
機(jī)電移交精裝的標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃管理
高端酒店單元幕墻與精裝修的移交標(biāo)準(zhǔn)和管理
6） 酒店項(xiàng)目精裝修項(xiàng)目的勞動(dòng)力安排，施工流水段安排
7） 酒店項(xiàng)目安全文明施工特點(diǎn)和要求
8） 施工工藝中的重點(diǎn)注意事項(xiàng)：
A、酒店項(xiàng)目常用工藝描述：
案例：浴缸、淋浴房、懸挑臺(tái)面、鏡面、兩種材料收頭等經(jīng)常應(yīng)用到的工藝
C、酒店工程的排版、對(duì)紋等要求
D、大堂、宴會(huì)廳、會(huì)議廳等大空間的裝修管控要點(diǎn)
9） 酒店項(xiàng)目安全文明施工和成品保護(hù)的方式方法
10） 管理行為概念的強(qiáng)調(diào)和描述
除工藝工法、圖紙等技術(shù)手段，其余管理均可納入管理行為范疇
11） 酒店項(xiàng)目工程質(zhì)量通病分析
案例：常見的精裝修質(zhì)量通病
7、 交付階段
1） 酒店項(xiàng)目交付驗(yàn)收的特點(diǎn)，開發(fā)方與運(yùn)營(yíng)方的配合
2） 如何妥善組織酒店項(xiàng)目的交付工作
8、 酒店項(xiàng)目裝修工程的復(fù)盤和后評(píng)估
1） 復(fù)盤的意義
2） 復(fù)盤包括哪些重點(diǎn)內(nèi)容
9、 總結(jié)--酒店項(xiàng)目精裝修工程的全過程管控要點(diǎn)總結(jié)。
 

酒店精裝修工程管理