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   企業(yè)經(jīng)營的理想狀態(tài)是什么？就是“買得賤，賣得貴，中間環(huán)節(jié)不浪費”，看似簡單的語言，卻直白地表述了企業(yè)如何在采購，營銷與運營環(huán)節(jié)通過管理要效益的現(xiàn)實挑戰(zhàn)。

   但要做到“買得賤”，采購人員就必須擁有較高綜合素質(zhì)，不僅要有較強的采購專業(yè)知識，采購經(jīng)驗與采購技能，而且也還必須有做好采購的動機，才能做好采購管理。

   而品類管理是了解市場、分析消費、制定采購決策的一種有效的方法。本課程從品類管理的概念、核心要素，進行項 目規(guī)劃與實施流程及相應(yīng)的指導(dǎo)、可使用的方法和工具，并闡述了如何將品類管理與其他方法如供應(yīng)商關(guān)系管理等相結(jié)合，從而幫助學(xué)員迅速分析復(fù)雜的資源環(huán)境，開發(fā)創(chuàng)新、找出解決方案。本課程通過企業(yè)案例，將理論與實踐相結(jié)合， 并提供各種實操工具，可以快速明白地分析復(fù)雜的采購情景，從而制訂出革新性的，創(chuàng)造性的采購方案。從而實現(xiàn)企業(yè)對質(zhì)量，成本與交付等核心價值的追求,推動采購核心價值的持續(xù)實現(xiàn)……

 

【授課對象】供應(yīng)鏈總監(jiān)/經(jīng)理，采購總監(jiān)/經(jīng)理/主管，采購工程師等

 

1、 了解為什么要做采購品類管理的原因

2、 掌握采購品類支出分析的方法與品類層級劃分的思路

3、 掌握采購品類管理的三個基石與采購品類管理的四個支柱

4、 掌握采購品類項目實施前的品類細分和機會分析流程，與采購品類管理流程的五個階段

5、 掌握采購品類啟動階段流程梳理，工具與方法的實際運用思路

6、 掌握采購品類市場洞悉階段流程，工具與方法的實際運用思路

7、 掌握采購品類創(chuàng)新階段流程，工具與方法的實際運用思路

8、 掌握采購品類實施階段流程，工具與方法的實際運用思路

9、 掌握采購品類改進提高階段流程，工具與方法的實際運用思路

10、 掌握實現(xiàn)采購品類管理實現(xiàn)的5P方法與采購未來把握的三大內(nèi)容

 

一、為什么要進行采購品類管理

二、采購品類管理的三個基石

1、戰(zhàn)略性采購

2、管理市場 

3、推動變革

案例分析：轉(zhuǎn)變從戰(zhàn)術(shù)支持到戰(zhàn)略助力

某企業(yè)變革管理分析

三、采購品類管理的四大支柱

1、突破性思維

2、以客戶為中心

3、跨部門團隊合作

4、依托事實和數(shù)據(jù)

案例分析：某飲料企業(yè)如何突破“瓶頸”分析

四、項目實施前的品類細分和機會分析流程

1、采購品類細分

2、機會分析

3、機會的范圍大小

4、確定優(yōu)先事項

5、品類項目計劃

案例分析：某企業(yè)品類成熟度模型運用分析

某品類機會分析與總結(jié)矩陣

七、采購品類管理流程的五步法

1、啟動

2、市場洞悉

3、創(chuàng)新

4、實施

5、改進提高

案例分析：采購品類管理全流程分析

 

第一階段：啟動

1、啟動采購品類管理流程

2、規(guī)劃項目

3、早期洞察力和方向設(shè)定

案例分析：某包裝材料STP表運用分析

團隊章程分析

利益相關(guān)者定位圖分析

手機運營商變更分析

案例演練：STP表運用演練

項目計劃表制定

第二階段：市場洞察

1、數(shù)據(jù)收集

2、價格與成本分析

3、外部環(huán)境分析

4、決定戰(zhàn)略方向

案例分析：基準日分析表分析

某公司利用杠桿降低成本分析

拉伸包裝分發(fā)器PPCA工具運用分析

SVCN圖如何使到現(xiàn)場的供應(yīng)商的技術(shù)人員工作更有效

運用波特五力模型決定如何發(fā)展一個手機品類分析

案例演練：基準日分析表運用

RAQSCI模型運用

SVCN圖運用

第三階段：創(chuàng)新

1、制定采購戰(zhàn)略

2、采購戰(zhàn)略確定

案例分析：SWOT工具運用分析

戰(zhàn)略備選方案評估表分析

成本-效益分析表分析

案例演練：SWOT工具運用

制定戰(zhàn)略備選方案評估表

成本-效益分析表運用

第四階段：實施

1、執(zhí)行計劃

2、項目實施

3、簽訂合同

案例分析：牛皮紙規(guī)劃表分析

RFP詢價表分析

供應(yīng)商選擇矩陣表分析

案例演練：牛皮紙規(guī)劃運用

供應(yīng)商選擇矩陣表運用

第五階段：改進提高

1、捕捉收獲

2、供應(yīng)商關(guān)系管理

3、持續(xù)改進與提高

案例分析：供應(yīng)商重要性金字塔分析

文件夾象限表分析

供應(yīng)商打分卡分析

案例演練：文件夾象限表運用

供應(yīng)商打分卡運用

 

1、5P治理

2、采購品類管理成功因素

3、未來把握內(nèi)容

案例分析：采購品類經(jīng)理能力要素分析

學(xué)習(xí)進程和能力發(fā)展方式分析

效益歸類與歸類因素分析

項目報告分析

5P治理檢查單分析

葛蘭素史克案例分析

案例演練：項目報告運用制作

總結(jié)，答疑！