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海底撈思維引爆實(shí)體商家課程培訓(xùn)

【課程背景】
海底撈  海底撈
一家讓人尊敬的企業(yè)
一部令人驚嘆的創(chuàng)業(yè)傳奇
一套任何企業(yè)都應(yīng)學(xué)習(xí)的管理理念
一家全球市值最高的中式正餐上市公司
一個(gè)把中國(guó)餐飲文化傳播到海外的餐飲巨頭
一次不容錯(cuò)過(guò)的揭秘商業(yè)引爆密碼的饕餮盛宴
無(wú)數(shù)企業(yè)學(xué)習(xí)海底撈，模仿海底撈，甚至派出臥底，上演無(wú)間道，但也學(xué)不到精髓，為什么？因?yàn)閷W(xué)的只是表面，沒(méi)有學(xué)到真諦。如何才能學(xué)到真諦？那就要掌握海底撈思維。
海底撈研究專家高定基老師從2012年開始研究海底撈，獲得了大量的第一手資料和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為60多家企業(yè)培訓(xùn)過(guò)海底撈服務(wù)。如今，高老師對(duì)課程再度升級(jí)，從簡(jiǎn)單的服務(wù)案例升級(jí)到思維模式。任何企業(yè)商家只要掌握了海底撈思維，都可以成就本土或本行業(yè)的海底撈，創(chuàng)造新的輝煌。
【培訓(xùn)對(duì)象】 總裁、管理層、服務(wù)人員、銷售人員

【學(xué)習(xí)收益】
1.熟悉海底撈的服務(wù)場(chǎng)景
2.理解海底撈背后的商業(yè)邏輯
3.掌握引爆商業(yè)的18個(gè)海底撈思維
【課程時(shí)長(zhǎng)】 0.5~1天（3~6課時(shí)）

【授課工具】 投影儀、音響、麥克風(fēng)、音頻線、白板等。
【課程特色】課程結(jié)構(gòu)緊湊、條理清晰、邏輯性強(qiáng)，內(nèi)容豐富詳實(shí)，案例精彩紛呈，講授深入淺出，通俗易懂，穿透力強(qiáng)。
【授課形式】課程采用組合式教學(xué)，包括理論講解、案例分析、情景演練、互動(dòng)問(wèn)答、小組討論、視頻感悟、游戲啟發(fā)、團(tuán)隊(duì)PK等。

【課程大綱】
第一講  海底撈的前世今生
1.海底撈的發(fā)跡歷史
2.海底撈的名稱由來(lái)
3.海底撈的行業(yè)成就
4.海底撈的未來(lái)發(fā)展

第二講  海底撈的*服務(wù)
1.讓等待變得快樂(lè)
2.細(xì)節(jié)讓火鍋更美好
3.關(guān)愛(ài)顧客及其家人
4.主動(dòng)提醒可以節(jié)約
5.七星級(jí)的洗手間服務(wù)
6.餐中贈(zèng)送滿意和驚喜
7.離開了還有我的牽掛
8.客人的要求盡量滿足
9.參與客戶的快樂(lè)和幸福
10.吃的開心也要看得開心
11.做錯(cuò)了也要讓客戶滿意
12.安慰鼓勵(lì)只為顧客幸福
13.與時(shí)俱進(jìn)提升客戶體驗(yàn)

第三講  海底撈成功背后的邏輯
1.深度演繹客戶讓渡價(jià)值
2.客戶讓渡價(jià)值的三大境界
3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)成就品牌價(jià)值
4.張勇：?jiǎn)T工也是我們的客戶
5.張勇：我們丟了芝麻撿了西瓜

第四講  核心密碼：海底撈思維
1.什么是海底撈思維
2.十八個(gè)海底撈思維
3.如何運(yùn)用海底撈思維
4.超級(jí)服務(wù)案例視頻欣

海底撈思維引爆實(shí)體商家課程培訓(xùn)