已加入本站3858天 , 點(diǎn)擊量：25620 次
針對(duì)餐飲服務(wù)就幾個(gè)板塊。第一個(gè)服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的，比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動(dòng)服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長(zhǎng)或者經(jīng)理，對(duì)這種服務(wù)是沒有意識(shí)，常態(tài)的是培訓(xùn)就是服務(wù)，就是流程。是不是經(jīng)常導(dǎo)致這種服務(wù)缺陷，完了遭到客人投
盡管劉強(qiáng)東前幾年是非不斷，但是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心能力層面，還是很有一套的，我這里講的經(jīng)營(yíng)核心能力就是站在用戶的角度做出的決策和行動(dòng)力。今年2月16號(hào)，港交所官網(wǎng)披露了京東物流的招股說明書，第二天，京東集團(tuán)的股票逆勢(shì)大漲4.7%。大家都知道京東
銷售人員不僅業(yè)績(jī)好，被顧客喜歡，被店長(zhǎng)喜歡，在同事間也有好人緣，這并不是無緣無故的。一般而言，這些銷售人員都具有以下職業(yè)素養(yǎng)： 1、多面帶笑容，多與顧客交談 實(shí)體業(yè)是依賴于顧客而存在的。與其他店鋪相比
1、就是視覺?？腿藖淼侥愕?，最開始那30秒鐘來到你店了，第一時(shí)間看到的場(chǎng)景是什么？比如感覺很舒服，看到你這個(gè)物品擺放的很整齊。一進(jìn)門你看有那些飯店嗎？就是把那些什么啤酒箱子，雜七雜八非得堆在大廳門口。從風(fēng)水學(xué)來講，你這個(gè)叫擋財(cái)路。如果你拿你
高績(jī)效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對(duì)品質(zhì)、安全、健康以及營(yíng)養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
客戶在憤怒的燃燒時(shí)，如何高情商的道歉，既能表達(dá)委屈，還能被欣賞和原諒。今天的話說來分三步幫你輕松搞定炸裂的客戶。這個(gè)道歉啊，最忌諱的就是淡化錯(cuò)誤和推卸責(zé)任。比如很多人道歉時(shí)就愛說，哎呀，這個(gè)確實(shí)很抱歉，但沒你想的那么嚴(yán)重哈。哎呀，這個(gè)呢也確
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差，對(duì)顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的你，說也不知道怎么說，扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題，你是不是也感覺很無奈呢？再去用了積分量化管理這個(gè)方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因?yàn)橛蟹e分的獎(jiǎng)扣，服
有這樣一家企業(yè)，他是從一個(gè)非常小的婦產(chǎn)科診所，經(jīng)過三年的時(shí)間，做成了一家綜合性的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。除了有他們的專業(yè)背景，專業(yè)的醫(yī)生，專業(yè)的體系之外，我個(gè)人認(rèn)為他們最重要的就是在客戶管理上做的非常扎實(shí)，更適合我們這類中小規(guī)模的企業(yè)學(xué)習(xí)。因?yàn)檫@種客戶管
你有沒有發(fā)現(xiàn)，處理客戶投訴其實(shí)是一件非常重要的事情，你做了100件好事沒用，只要有一件壞事被一個(gè)人抱怨，你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論，我分享給你，你學(xué)會(huì)了也能做到零差評(píng)，關(guān)鍵要做好以下三點(diǎn)。 1、叫做先處理情緒后處
跟大家分享一下，處理客訴有什么樣的一個(gè)流程，分幾個(gè)步驟。 1、我們是肯定要接待一下會(huì)員，會(huì)員已經(jīng)來了，或者說我們等待著會(huì)員過來。我們首先準(zhǔn)備一下，要接待一下會(huì)員。 2、叫安撫會(huì)員情緒，首先還是先解決情緒的事兒，先不要解決事情，先
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好，然后拿出來主動(dòng)的讓客戶去體驗(yàn)。舉一個(gè)例子，為什么肯德基麥當(dāng)勞在中國(guó)會(huì)這么受歡迎？其實(shí)并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當(dāng)我們?nèi)ンw驗(yàn)他們服務(wù)的時(shí)候，你買不買他們家的
老板們不要去討好所有的顧客，這是一個(gè)很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討厭你，讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品，那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人，也就意味著沒有人真正為你去買單，心越大越不賺錢。服裝舉個(gè)案例。 第一類人，對(duì)品牌特別忠
我做了一個(gè)調(diào)研，有一個(gè)問題我看到了大家的回答，從公司成立至今，你的企業(yè)最大的瓶頸是什么？在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個(gè)周末，我準(zhǔn)備帶著家人去海島民宿玩兩天，就選擇了去年做過的那個(gè)民宿。然后我跟那個(gè)老板溝通的時(shí)候，我
我的老客戶老王就狠狠給我上了一課，因?yàn)槲业牡÷Ｎ腋贤跆幜撕芏嗄?，關(guān)系很鐵，前段時(shí)間一起吃飯，他說最近交付的產(chǎn)品有點(diǎn)問題，出了啥情況？我說公司最近換了新設(shè)備，現(xiàn)在是磨合期，應(yīng)該能用。他說倒是不影響使用，下面的人有點(diǎn)抱怨換設(shè)備的事，你應(yīng)該提
35 歲的鄧總靠一個(gè)小程序?qū)⑸鈹U(kuò)展到全國(guó) 1000 多個(gè)社區(qū)。他基于社區(qū)鄰里關(guān)系開發(fā)了社區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)，同一小區(qū)的人可在平臺(tái)發(fā)布技能服務(wù)，如家政、維修、家教等，還有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服務(wù)。九零后、零零后發(fā)布需求，六零后、七零
你的客戶為什么不斷的流失呢？因?yàn)槟銢]有重視過客戶體驗(yàn)，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們以快為主。顧客來了，從點(diǎn)單下單到吃飯，這個(gè)時(shí)間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗(yàn)感好。如果你是一個(gè)商務(wù)宴請(qǐng)的餐廳，把你的
客戶服務(wù)對(duì)于企業(yè)的意義。 第一，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)的品牌。服務(wù)很簡(jiǎn)單，甚至簡(jiǎn)單到荒謬的程度。雖然它簡(jiǎn)單，但是要不斷的為客戶提供高水平、熱情周到的服務(wù)，談何容易。 第二，服務(wù)對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)的意義遠(yuǎn)超過銷售。美國(guó)斯坦林電訊
如何提升客戶的就診體驗(yàn)，口腔診所如何去提升客戶的就診體驗(yàn)。達(dá)到一個(gè)最佳的轉(zhuǎn)換和客戶的回頭率。 第一個(gè)事情，要做的就是搭建三角陣型?？谇辉\所之所以服務(wù)不好，之所以客戶不愿意來，其中有一個(gè)最重要的原因就是醫(yī)生和護(hù)士，因?yàn)榇蟛糠值臅r(shí)間是在做
你適合做餐飲嗎？有很多人做餐飲的基礎(chǔ)邏輯都不懂。比如說餐飲行業(yè)突出一個(gè)理念叫服務(wù)。我們來講服務(wù)就是在感動(dòng)客人。我們把服務(wù)分成三個(gè)階段，基礎(chǔ)服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、感動(dòng)服務(wù)。很多飯店在基礎(chǔ)服務(wù)上就很欠缺，沒有基礎(chǔ)服務(wù)，連個(gè)基本的禮貌用語(yǔ)接待流程都沒有
設(shè)計(jì)與改進(jìn)。為了能更好的提升客戶服務(wù)質(zhì)量，往往需要在客戶服務(wù)傳遞的過程中加以改善，主要有以下三種理念和工具。 1、服務(wù)藍(lán)圖。服務(wù)藍(lán)圖是一種服務(wù)過程流程圖，可用于隔離過程潛在的失敗點(diǎn)。藍(lán)圖應(yīng)包含服務(wù)的每一個(gè)過程，而且藍(lán)圖管理者應(yīng)對(duì)公司的
我要退貨，抱歉啊，沒有辦法退，您當(dāng)初不是挺喜歡的嗎？這是您自己當(dāng)初選的，不是質(zhì)量問題，我們不能退貨的。你怎么能這么說呢？所顧客說，我要退貨，沒有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的銷售可能會(huì)很簡(jiǎn)單的說上一句很抱歉，不能退，這樣直接的拒絕推卸責(zé)任的說法，會(huì)讓客戶更
三種服務(wù)模式，看看你屬于哪一種。 1、跟隨?？蛻粼谇懊媾?，你在后面跟，你只能看到客戶的背影，永遠(yuǎn)看不到他眼前的風(fēng)景。這種公司最多客戶要做什么你就做什么，做的還不一定滿足客戶的需求，并且往往做到最后就變成了虧錢。 2、叫并肩。你和
一家門店客戶管理體系是非常重要的。為什么客戶會(huì)流失？為什么客戶的滿意度不高？就要建立一套完整的客戶管理體系。從門診的前臺(tái)接待到咨詢師的客戶管理，到護(hù)士的配合協(xié)作，到醫(yī)生的方案的設(shè)定，到運(yùn)營(yíng)的后臺(tái)的管理，這是一個(gè)整體的體系。比如在前臺(tái)預(yù)約管理
為什么所有的企業(yè)呢都在談服務(wù)，因?yàn)榘》?wù)已經(jīng)是每個(gè)企業(yè)產(chǎn)品組成非常重要的一部分，而且呢是同行業(yè)之間能夠拉開差距的關(guān)鍵因素之一。 1、那么服務(wù)的前提必須是要走心的，不是我們工作流程標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的一些動(dòng)作，也不是表表面面的一些語(yǔ)言。我們的客
讓客戶的滿意度持續(xù)的提升，其實(shí)是一件非常不容易做到的事兒。如果這件工作做的很好，也會(huì)給我們帶來持續(xù)的繁榮和發(fā)展。當(dāng)然當(dāng)下企業(yè)管理者都在力求完美，非常重視我們的產(chǎn)品和我們公司細(xì)節(jié)，也在不斷的去努力追求我們客戶滿意度的提升。那么什么是客戶的滿意
零售行業(yè)老板做好三點(diǎn)能成為 “胖東來” 式企業(yè)。 一、建立舍得文化。在企業(yè)文化建立之初要設(shè)計(jì)好員工薪酬，以員工利益最大化為基礎(chǔ)。像胖東來將 95% 的利潤(rùn)分給員工和管理層，讓員工成為企業(yè)主人。
我們分享一下關(guān)于項(xiàng)目中客戶體驗(yàn)的話題。那團(tuán)隊(duì)下要么是把用戶體驗(yàn)提升了，有的時(shí)候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗(yàn)提供好，也可以總之，在一個(gè)優(yōu)秀的成功的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗(yàn)，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
零售企業(yè)在實(shí)施跨界服務(wù)的過程中，首要任務(wù)是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研。了解消費(fèi)者多元化和個(gè)性化的消費(fèi)需求，挖掘跨界的潛在契合點(diǎn)，具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場(chǎng)開設(shè)書店、
和大家分享關(guān)于酒店或餐飲經(jīng)常會(huì)碰到的一個(gè)場(chǎng)景，我們應(yīng)該怎么來處理，那就是抱怨或投訴。面對(duì)抱怨或投訴，我們應(yīng)該具備哪一些溝通技巧呢？ 1、同理心，一定要仔細(xì)聆聽客人投訴的內(nèi)容，搞清楚投訴的點(diǎn)在哪里。 2、就是我們表示感謝，我們很多
為什么到駕校報(bào)名后，服質(zhì)量就變差了呢？很多人到駕校報(bào)名，交完錢之后，基本上就沒人管了，而且辦事也推三阻四的，跟繳費(fèi)前的熱情態(tài)度簡(jiǎn)直是冰火兩重天，如果想退費(fèi)的話，也是非常困難的，為什么會(huì)這樣呢？其實(shí)還是跟駕校的分成機(jī)制有關(guān)，假設(shè)你交了5000