酒店和餐飲六常卓越管理 | |
講師:林長青 瀏覽次數(shù):3306
培訓(xùn)視頻Training video
視頻信息
標(biāo)題:酒店和餐飲六常卓越管理
類型:【團(tuán)隊(duì)管理,管理技巧】
簡介: 大家好,歡迎進(jìn)入時(shí)代光華管理課程,我是今天的主講老師,我叫林長春,今天的主題是酒店和餐飲六常卓越管理,這個(gè)雞肉有多長時(shí)間,所以說呢,哪怕你在家會(huì)做,但是呢,你是做不出人家的樣子,人家洗碗要洗七次。干脆洗5次,到最后就洗一次,你沒有基礎(chǔ),我們的創(chuàng)新,你不去定要求的話,可能沒有人能做出一模一樣,那個(gè)師傅一走,沒有具體的標(biāo)準(zhǔn),我們就是一個(gè)要求,你這個(gè)操作,這就是操作的過程,太麻煩,衛(wèi)生也搞不好,我們靠什么,我們不管加盟多少家店,這就是我們的核心,必須是差不多,立場體現(xiàn)競爭力。
時(shí)間:2014-03-06 10:24:47
來源:哪里有培訓(xùn)網(wǎng)
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