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實(shí)施組織結(jié)構(gòu)扁平化

    【一、組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化】
    實(shí)現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)扁平化是降低固定勞動(dòng)成本，是更深層次“減員增效”的良方。管理幅度是指向管理人員匯報(bào)的人的數(shù)量，較大的管理幅度會(huì)形成扁平組織。即許多人向一個(gè)人匯報(bào)；較小的管理幅度會(huì)形成縱深組織，一小部分人向一個(gè)人匯報(bào)，還需要大量的監(jiān)督人員。組織結(jié)構(gòu)扁平化的特征是減少組織結(jié)構(gòu)的中間層次。
    1、重組過(guò)程中應(yīng)強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：
    （1）制定全體員工認(rèn)同的的統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和目標(biāo)；
    （2）強(qiáng)調(diào)酒店各部門各環(huán)節(jié)之間是相互協(xié)調(diào)，致力于共同目標(biāo)的有機(jī)整體；
    （3）高層領(lǐng)導(dǎo)必須率先垂范，成為全體員工的表率；
    （4）使每一個(gè)員工都充分認(rèn)識(shí)到自己的行為和作風(fēng)代表整個(gè)企業(yè)，每一份工作都是在為客戶服務(wù)、為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。

    2、組織結(jié)構(gòu)扁平化的三大效應(yīng)
    （1）酒店內(nèi)部作業(yè)流程縮短，信息溝通暢通有效；
    （2）管理者更貼近員工和顧客，并能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)；
    （3）員工工資不降、一線員工不減，勞動(dòng)生產(chǎn)效率增高，又不影響對(duì)客人的服務(wù)。
    實(shí)施組織結(jié)構(gòu)扁平化的具體做法
    *在管理架構(gòu)層次上減少一層
    (1)一線部門不設(shè)領(lǐng)班
    (2)二線部門不設(shè)主管
    *在每一層次減少級(jí)別
    *所有部門不設(shè)副職
    *技能性強(qiáng)但不管人的崗位不稱管理職務(wù)
    組織結(jié)構(gòu)扁平化的創(chuàng)新實(shí)踐
    （1）自我導(dǎo)向小組或自我管理團(tuán)隊(duì)
    主要內(nèi)容是“一線服務(wù)員自我負(fù)責(zé)排班，自我確定工作任務(wù)，減少管理職位”。由一線員工簽署“任務(wù)表”，從一線經(jīng)理手中拿到管理權(quán)。
    （ 2）管理者走動(dòng)式管理
    “走動(dòng)式管理”的三種主要活動(dòng)：
    傾聽；提供方便；教導(dǎo)與帶領(lǐng)。
    管理層通過(guò)親臨第一線，及時(shí)溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，隨時(shí)掌握酒店的運(yùn)作情況。
    師傅帶徒弟的一對(duì)一“伙伴系統(tǒng)”和“在崗培訓(xùn)程序”

    3、員工授權(quán)
    授權(quán)是將職責(zé)和控制權(quán)由管理層向從事酒店核心工作的員工轉(zhuǎn)移的一種觀念、授權(quán)并不意味著委托責(zé)任，而是將責(zé)任與權(quán)力*的交給一線員工。 加大員工對(duì)客人要求的快速滿足權(quán)力，不再需要等待批準(zhǔn)，允許一線員工去做任何使客人滿意所需做的事。任何人當(dāng)即解決問(wèn)題都不會(huì)被責(zé)難。
    真正組織的高效、流程的順暢核心在于人的主動(dòng)性和觀念的轉(zhuǎn)變，說(shuō)到底關(guān)鍵的流程和組織的再造核心，是找到恰當(dāng)?shù)娜瞬湃?shí)施、去驅(qū)動(dòng)。轉(zhuǎn)型驅(qū)動(dòng)的人才培養(yǎng)因此變得格外關(guān)鍵，在很多情況下，企業(yè)的轉(zhuǎn)型成敗與啟用的人才質(zhì)量高低有著直接的關(guān)聯(lián)，甚至我們看到很多企業(yè)雖然有非常好的想法，但是因?yàn)槿瞬拍芰Σ坏轿?，這些想法要么功敗垂成，要么事與愿違。

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