課程描述INTRODUCTION
門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)培訓(xùn)
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)培訓(xùn)
一、國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的調(diào)研現(xiàn)狀與對(duì)策
1.中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院對(duì)北京、上海、廣州、深圳等8個(gè)城市23家優(yōu)秀連鎖企業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果如下:
企業(yè)層面對(duì)以下問(wèn)題感到困惑
- 調(diào)查之一:運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)如何規(guī)范?該標(biāo)準(zhǔn)的沒(méi)標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)的難執(zhí)行。
- 調(diào)查之二:運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)如何執(zhí)行?如何讓員工自動(dòng)自發(fā)的執(zhí)行?如何解決差異與標(biāo)準(zhǔn)的沖突?
- 調(diào)查之三:如何培養(yǎng)適合的人才?為什么無(wú)人可用?如何突破人才水土不符?
- 調(diào)查之四:如何實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的遠(yuǎn)程督導(dǎo)管控?督導(dǎo)組織如何設(shè)計(jì)?督導(dǎo)的策略如何選擇?
終端店鋪層面存在以下問(wèn)題
- 調(diào)查之五:店鋪管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、不健全店長(zhǎng)管理認(rèn)知欠缺
- 調(diào)查之六:店鋪標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督、考核機(jī)制不健全
- 調(diào)查之七:店鋪營(yíng)銷管理、銷售技巧、客情關(guān)系管理等有待加強(qiáng)
2.國(guó)內(nèi)連鎖店鋪管理的對(duì)策與出路
-卓越的店長(zhǎng)工程 導(dǎo)購(gòu)工程 跟進(jìn)督導(dǎo)
案例分析①:阿迪達(dá)斯國(guó)際運(yùn)動(dòng)品牌連鎖終端店面快速?gòu)?fù)制秘訣分析
案例分析②:麥當(dāng)勞國(guó)際連鎖巨頭快速擴(kuò)張復(fù)制揭秘
案例分析③:松下電工國(guó)際連鎖巨頭終端店面標(biāo)準(zhǔn)化分析
案例分析④:創(chuàng)維本土電器連鎖專賣標(biāo)準(zhǔn)化之路分析
案例分析⑤:雅芳婷國(guó)際家紡本土化連鎖店長(zhǎng)導(dǎo)購(gòu)工程分析
二、店長(zhǎng)在連鎖企業(yè)管理鏈中的定位、角色和崗位職責(zé)
1.屁股決定腦袋,深刻認(rèn)識(shí)自己的角色職責(zé)
2.運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)
3.審視自我的工作類型
4.店長(zhǎng)的八大角色
5.店長(zhǎng)的技能與精神
案例分析①:全球連鎖巨頭麥當(dāng)勞零售連鎖店店長(zhǎng)任職分析
案例分析②:零售、餐飲、美容、電器、行業(yè)專麥等*連鎖企業(yè)優(yōu)秀店長(zhǎng)工作分析
三、如何打造自動(dòng)自發(fā)、激情快樂(lè)的店面團(tuán)隊(duì)
1.解決員工重復(fù)工作自然卷怠的問(wèn)題
2.如何讓員工自動(dòng)自發(fā)的激情快樂(lè)的工作
3.團(tuán)隊(duì)的常見(jiàn)問(wèn)題與出路
4.剖析四大激勵(lì)理論在店面團(tuán)隊(duì)管理中的應(yīng)用
5.團(tuán)隊(duì)激情快樂(lè)執(zhí)行的工具與方法
視頻案例①:華盛頓派克街“魚(yú)”市場(chǎng)快樂(lè)工作揭秘
方法工具②:3H快樂(lè)工作坊
案例分析③:國(guó)美、蘇寧、資生堂等連鎖巨頭高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)管理案例分析
四、卓越店長(zhǎng)六項(xiàng)關(guān)鍵技能
1.卓越店長(zhǎng)店面營(yíng)運(yùn)管理的目標(biāo)管理
1)如何科學(xué)的設(shè)定目標(biāo)和落地執(zhí)行
2)如何制定可行的計(jì)劃
3)目標(biāo)的設(shè)定與執(zhí)行
4)制定計(jì)劃的技巧
5)店面月、周計(jì)劃與工作日志
案例分析①:松下電工連鎖專麥店月、周計(jì)劃與工作日志執(zhí)行表單分析
案例分析②:聯(lián)想集團(tuán)電腦專麥店月、周計(jì)劃與工作日志執(zhí)行表單分析
2.卓越店長(zhǎng)店面營(yíng)運(yùn)問(wèn)題分析方法與工具
1)掌握一套分析問(wèn)題的方法與工具
2)分析問(wèn)題的工具
3)練習(xí)(分析問(wèn)題——“營(yíng)業(yè)下滑”)
工具運(yùn)用:分析本月業(yè)績(jī)下滑的原因?
3.卓越店長(zhǎng)店面營(yíng)運(yùn)管理流程化
1)如何提升員工的執(zhí)行力
2)掌握一套復(fù)制的工具
3)流程管理的核心
4)怎樣超越顧客期望——思維轉(zhuǎn)變
5)運(yùn)營(yíng)的執(zhí)行與管理方法
- 店面服務(wù)質(zhì)量持續(xù)改善的雙循環(huán)活動(dòng)
SDCA:標(biāo)準(zhǔn)-執(zhí)行-異常-追蹤法
PDCA:計(jì)劃-實(shí)施-檢查-行動(dòng)法
案例分析①:連鎖巨頭麥當(dāng)勞快速?gòu)?fù)制與高效執(zhí)行的秘密
4.卓越店長(zhǎng)店面運(yùn)營(yíng)管理的人員執(zhí)行自動(dòng)化
1)如何讓員工自動(dòng)自發(fā)的工作
2)衡量是否有執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
3)如何從根本上提升執(zhí)行力?
案例分析①:麥當(dāng)勞讓員工自動(dòng)自發(fā)的秘密
案例分析②::家樂(lè)福員工高效率執(zhí)行:回報(bào)≠匯報(bào)
5.卓越店長(zhǎng)店面運(yùn)營(yíng)管理的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作高效化
1)營(yíng)管理的核心是什么?
2)運(yùn)營(yíng)管理的核心?
3)運(yùn)營(yíng)流程要點(diǎn)
案例分析①:世界500強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程管理要點(diǎn)
6.卓越店長(zhǎng)店面運(yùn)營(yíng)管理的經(jīng)營(yíng)盈利分析數(shù)字化
1)如何依據(jù)數(shù)字做決策,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析
2)收支分析
3)客戶分析
4)產(chǎn)品分析
案例分析①:松下電工、聯(lián)想、創(chuàng)維連鎖數(shù)字分析的方法演義
7.投訴應(yīng)對(duì)處理技能
1)如何平復(fù)投訴的心境
2)解決投訴的流程技巧
3)角色變心板
4)投訴應(yīng)對(duì)流程
案例分析①:大型服裝連鎖投訴應(yīng)對(duì)處理
視頻案例②:投訴應(yīng)對(duì)流程的全程視頻案例
角色扮演③:投訴應(yīng)對(duì)技巧的應(yīng)用
五、卓越店長(zhǎng)營(yíng)銷業(yè)績(jī)持續(xù)提升的金鑰匙
1)系統(tǒng)思考是什么因素決定了你的業(yè)績(jī)
2)掌握一套持續(xù)提升業(yè)績(jī)的營(yíng)銷管理工具
3)業(yè)績(jī)的系統(tǒng)思考
4)超級(jí)營(yíng)銷管理漏斗
案例分析①:松下、創(chuàng)維、聯(lián)想、國(guó)美、蘇寧連鎖店超級(jí)營(yíng)銷管理漏斗分析
門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)培訓(xùn)
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