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生產(chǎn)物料控制課程

課程背景：
生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制（簡(jiǎn)稱(chēng)：PMC）是企業(yè)的神經(jīng)中樞，生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制能力不足將會(huì)直接導(dǎo)致企業(yè)資金占用、庫(kù)存積壓、設(shè)備稼動(dòng)率降低和生產(chǎn)效率不足，并進(jìn)一步降低企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、增加人員流失率。
“提升物料計(jì)劃與存量管制，加強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃與進(jìn)度控制”是企業(yè)持續(xù)降本增效的重要手段。本課程通過(guò)“概念講解”、“流程梳理”、“職責(zé)明確”、“部門(mén)聯(lián)動(dòng)”四個(gè)方面的講述，建立對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制的系統(tǒng)性認(rèn)知，通過(guò)PMC管理工具的使用，直接提升企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的反應(yīng)速度，有效實(shí)現(xiàn)降本增效。

課程收益：
-掌握常用PMC管理工具使用方法；
-明白生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制工作的重要性；
-明確相關(guān)部門(mén)在生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制過(guò)程中的職責(zé)和重要性；
-清晰生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制部門(mén)（PMC）和其他部門(mén)的關(guān)系；
-有效提升企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率與生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的降本增效。

課程對(duì)象：PMC部、市場(chǎng)部、計(jì)劃部、采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)部、物流部、品質(zhì)部、生產(chǎn)部人員

課程大綱
第一講：PMC在企業(yè)中的角色與功能
一、神經(jīng)中樞：連接并協(xié)調(diào)各部門(mén)工作
1. PMC的價(jià)值呈現(xiàn)
PMC＝PC（生產(chǎn)計(jì)劃）+ MC（物料計(jì)劃）
2. PMC的工作職責(zé)
1）PMC與市場(chǎng)部門(mén)：根據(jù)市場(chǎng)訂單制定生產(chǎn)計(jì)劃
2）PMC與采購(gòu)部門(mén)：發(fā)出物料需求清單完成材料入庫(kù)
3）PMC與生產(chǎn)部門(mén)：跟進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)度確保準(zhǔn)時(shí)交付客戶(hù)
二、參謀部門(mén)：為企業(yè)目標(biāo)制定作戰(zhàn)計(jì)劃
1. PMC在企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)時(shí)各階段發(fā)揮作用
1）愿景階段——分解企業(yè)愿景，制定各階段生產(chǎn)目標(biāo)
2）目標(biāo)階段——制定產(chǎn)能規(guī)劃、供應(yīng)商規(guī)劃與生產(chǎn)瓶頸預(yù)案
3）計(jì)劃階段——跟進(jìn)客戶(hù)訂單，制定物料采購(gòu)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃
4）實(shí)現(xiàn)階段——跟進(jìn)原材料到貨、生產(chǎn)進(jìn)度與客戶(hù)交付情況
2. 從生產(chǎn)五要素角度規(guī)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)計(jì)劃
1）人——制定人員擴(kuò)充或裁減計(jì)劃
2）機(jī)——制定設(shè)備與工具產(chǎn)能安排
3）料——計(jì)算供應(yīng)商產(chǎn)能和制定物料采購(gòu)計(jì)劃
4）法——標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)文件按計(jì)劃發(fā)放至產(chǎn)線(xiàn)，完成原材料與成品品質(zhì)保障
5）環(huán)——充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源完成企業(yè)目標(biāo)

第二講：工程管理——物料的分類(lèi)與管控
一、物料規(guī)格的確認(rèn)與管制
練習(xí)：制作《樣品承認(rèn)書(shū)》
二、材料清單（BOM）的建立
1. BOM的建立流程
2. BOM的管控流程：修改、收發(fā)
三、物料編號(hào)的規(guī)則制定
1. 料號(hào)制定遵循三原則
1）互斥原則—不重復(fù)
2）周延原則—不遺漏
3）一致原則—合邏輯
工具：《物料清單》的制作
2. 料號(hào)制定滿(mǎn)足十要求
1）簡(jiǎn)單性 
2）分類(lèi)性 
3）完整性 
4）單一性 
5）一貫性
6）伸縮性 
7）組織性 
8）適應(yīng)性 
9）充足性 
10）易記性
3. 常見(jiàn)的物料編號(hào)編碼方法
四、物料管理的兩大關(guān)鍵
1. 物料處理
1）追加料/備用料/緊急用料處理
2）物料拆lot后處理
3）廢料及報(bào)廢品處理
4）生產(chǎn)后散料進(jìn)倉(cāng)處理
2. 員工能力
1）倉(cāng)管員的成本概念
2）倉(cāng)庫(kù)主管的現(xiàn)場(chǎng)管理
五、物料ABC分析法優(yōu)化庫(kù)存管理
1. ABC分類(lèi)
1）A類(lèi)：品種少，資金占用比例大
2）B類(lèi)：介于A(yíng)、C之間
3）C類(lèi)：品種多，資金占用比例小
劃分參考標(biāo)準(zhǔn)：通常以每批次產(chǎn)品采購(gòu)價(jià)格中“物流費(fèi)占比”、“定制費(fèi)占比”作為參考，企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品物料成本和成本控制要求，對(duì)物料予以ABC分類(lèi)
2. ABC分析運(yùn)用
1）A類(lèi)物料：重點(diǎn)管控，確保不斷料同時(shí)庫(kù)存*
2）B類(lèi)物料：根據(jù)通用性與供貨周期確定庫(kù)存
3）C類(lèi)物料
a通用料集中大量訂貨，降低采購(gòu)工作量
b定制料適當(dāng)放大損耗比例減少補(bǔ)料操作
3. ABC分析法進(jìn)行六步驟
第一步：確定目標(biāo)
第二步：搜集資料/名稱(chēng)/表式/要點(diǎn)/資料來(lái)源等
第三步：核對(duì)資料
第四步：排列順序（按多少/大?。?br /> 第五步：制作分析卡
第六步：制作分析圖表
練習(xí)：根據(jù)物料ABC分類(lèi)，單獨(dú)制作各種分類(lèi)對(duì)應(yīng)的《物料清單》

第三講：物料控制——減少庫(kù)存，盤(pán)活現(xiàn)金流
一、物料計(jì)劃流程七個(gè)步驟
第一步：建立生產(chǎn)計(jì)劃表
第二步：計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)用量
第三步：確認(rèn)庫(kù)存量及采購(gòu)量
第四步：確認(rèn)采購(gòu)訂單
第五步：控制進(jìn)料過(guò)程與品質(zhì)
第六步：接收物料
第七步：生產(chǎn)備料
第八步：產(chǎn)品生產(chǎn)
第九步：成品出貨
二、物料管理遵循5R法則
1. 適時(shí) 
2. 適質(zhì) 
3. 適量 
4. 適價(jià) 
5. 適地
三、物料流轉(zhuǎn)的四個(gè)要點(diǎn)
1. 確保專(zhuān)人跟進(jìn)
2. 確保交接有序
3. 確保品質(zhì)可控
4. 確保問(wèn)題直接顯現(xiàn)
四．降低生產(chǎn)成本的方法
1. 降低物料成本
1）物料的價(jià)格 
2）產(chǎn)品的設(shè)計(jì) 
3）交期的長(zhǎng)短 
4）進(jìn)料的品質(zhì)
5）庫(kù)存量的大小 
6）搬運(yùn)和包裝的費(fèi)用 
7）材料、零部件的標(biāo)準(zhǔn)化
8）ABC物料分析法的利用 
9）呆廢料的預(yù)防與處理工作
2. 降低訂貨成本（三策略）
策略一：不呆料
1）訂單取消：與市場(chǎng)確認(rèn)物料處理意見(jiàn)，將物料轉(zhuǎn)訂單或退供應(yīng)商，定制物料做報(bào)廢處理
2）BOM變更：與研發(fā)確認(rèn)物料處理意見(jiàn)，將物料轉(zhuǎn)訂單或退供應(yīng)商，定制物料做報(bào)廢處理
3）C類(lèi)物料：因考慮采購(gòu)成本，超額購(gòu)買(mǎi)的C類(lèi)物料后續(xù)不再使用，退供應(yīng)商或報(bào)廢處理
策略二：不囤料
1）按量采購(gòu)：按客戶(hù)訂單采購(gòu)原材料
2）就近采購(gòu)：在工廠(chǎng)周邊選擇合適的供應(yīng)商
3）靈活運(yùn)用：不囤料為了降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與成本，不代表*的零囤料
策略三：不斷料
1）訂單加急：突然加急訂單需加急跟進(jìn)供應(yīng)商瓶頸物料
2）來(lái)料不良：品質(zhì)部門(mén)提前跟進(jìn)供應(yīng)商的出貨檢驗(yàn)，防止物料品質(zhì)不良導(dǎo)致的斷料
3）損耗超量：易損耗物料在采購(gòu)時(shí)加入損耗量，同時(shí)生產(chǎn)加強(qiáng)損耗管控
4）私下挪用：從制度上杜絕私下挪用行為
五、存量管制是不斷料的保障
剖析存量變化原因→制定存量調(diào)整方法→確定何時(shí)調(diào)整存量→計(jì)算調(diào)整多少存量
1. 存量管制的三個(gè)指標(biāo)：安全存量、最高存量、*存量
2. 存量管制發(fā)揮兩大功效
1）降本增效
確保生產(chǎn)線(xiàn)不斷產(chǎn)、減少物料備購(gòu)時(shí)間、減少采購(gòu)和運(yùn)輸成本、降低采購(gòu)成本（價(jià)格）
2）人效提升
簡(jiǎn)化運(yùn)作、控制容易、協(xié)調(diào)供應(yīng)商、方便緊急定單
六、允許存量管制的七種情況
1. 存貨型生產(chǎn)
2. 大宗的物料
3. 購(gòu)備時(shí)間長(zhǎng)
4. 共用性多的物料
5. 供應(yīng)源與使用工廠(chǎng)距離遠(yuǎn)
6. 少品種多批量經(jīng)常性的物料
7. ABC管理法中的B類(lèi)或C類(lèi)物料
七、安全存量的設(shè)定方法
1. 直覺(jué)判斷法 
2. 固定比例法 
3. ABC存貨價(jià)值分類(lèi)法

第四講：計(jì)劃控制——持續(xù)均衡化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)
一、生產(chǎn)計(jì)劃過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題
工具：生產(chǎn)計(jì)劃控制流程圖
1. 生產(chǎn)不均衡 
2. 物料不良 
3. 設(shè)備故障
4. 產(chǎn)能評(píng)估錯(cuò)誤 
5. 物料損耗超標(biāo) 
6. 產(chǎn)品品質(zhì)不合格
7. 物料沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)到廠(chǎng) 
8. 生產(chǎn)排產(chǎn)要求與實(shí)際不符
二、生產(chǎn)計(jì)劃控制的七途徑
1. 協(xié)調(diào)銷(xiāo)售計(jì)劃
2. 分析產(chǎn)能負(fù)荷
3. 制定生產(chǎn)計(jì)劃
4. 督促物料進(jìn)度
5. 控制生產(chǎn)進(jìn)度
6. 處理生產(chǎn)異常
7. 統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)
案例：豐田的均衡化生產(chǎn)

第五講：進(jìn)度控制——跟進(jìn)執(zhí)行情況，掌握生產(chǎn)節(jié)奏
一、生產(chǎn)通順的節(jié)點(diǎn)
1. 產(chǎn)能規(guī)劃 
2. 應(yīng)變能力 
3. 隱患預(yù)防與糾正
二、生產(chǎn)安排遵循三條標(biāo)準(zhǔn)
1. 滿(mǎn)足客戶(hù)或下一個(gè)工序作業(yè)的交貨期
2. 盡量減少流程時(shí)間（在制品庫(kù)存、設(shè)備和工人的閑置時(shí)間）
3. 生產(chǎn)均衡化
三、優(yōu)先級(jí)在排產(chǎn)中的應(yīng)用
1. 哪個(gè)產(chǎn)品物料先到，優(yōu)先安排生產(chǎn)（最常用）
2. 加工時(shí)間最短（能縮短平均滯留時(shí)間）
3. 交期寬裕最?。ㄊ寡舆t最少）
4. 后續(xù)加工時(shí)間最長(zhǎng)（減少延誤）
5. 后續(xù)作業(yè)數(shù)最多（減少制程干擾）
互動(dòng)：報(bào)數(shù)比賽
案例：豐田生產(chǎn)換線(xiàn)競(jìng)賽
四、控制生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)度（生產(chǎn)前/中/后期）
1. 準(zhǔn)確傳達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃
2. 充分做好生產(chǎn)準(zhǔn)備
3. 堅(jiān)持把握過(guò)程控制
4. 及時(shí)響應(yīng)異常處理
工具：PDCA（戴明環(huán)）提升生產(chǎn)控制能力
案例：豐田生產(chǎn)模式
五、生產(chǎn)進(jìn)度落后改善措施
1. 增加人力或設(shè)備
2. 延長(zhǎng)工作時(shí)間
3. 改進(jìn)制造流程
4. 外發(fā)加工
5. 協(xié)調(diào)出貨計(jì)劃
6. 減少緊急加單

第六講：成果管理——檢驗(yàn)生產(chǎn)效率，有效鎖定改進(jìn)目標(biāo)
一、三類(lèi)生產(chǎn)成本分析
1. 人工成本
2. 材料成本
3. 制造成本
二、生產(chǎn)效率檢驗(yàn)指標(biāo)
1. 物料準(zhǔn)時(shí)到位率
2. 成品交貨準(zhǔn)時(shí)率
3. 客戶(hù)投訴單數(shù)
4. 呆料與報(bào)廢料價(jià)值
5. 停工工時(shí)
三、生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制改進(jìn)實(shí)施五步驟
第一步：與現(xiàn)狀對(duì)比差異化，評(píng)估可行性
第二步：獲得上級(jí)支持，以瓶頸問(wèn)題著手
第三步：以跨部門(mén)小組形式開(kāi)展改善計(jì)劃
第四步：制定推行計(jì)劃，定期匯報(bào)總結(jié)
第五步：適時(shí)適當(dāng)發(fā)表新的改進(jìn)建議

生產(chǎn)物料控制課程