這個冬天餓死的，凍死的，一定是那些最勤奮的人，他們不掌握技巧，不了解市場，全憑一腔孤勇。安徽的三個大學生做了一個寫字樓便當的項目，他們認為寫字樓里面有大量的年輕人，中午的飯是在湊合。今天人們的消費升級了，午餐也要升級，因此，他們做出了中國最良心的便當。
第一，從供應鏈做起，每一個農場談判，采購那些沒有被污染的蔬菜和肉。
第二，他們親自動手去洗菜，折騰一圈下來，價格不低，平均在20塊錢左右。
這樣的便當能不能活下去？必然會倒閉。在中國的餐飲這個領域，廣大用戶還停留在以價格，來作為選擇商品的主要理由的階段。但是美團和餓了么到一個城市，先做低價快速占領市場，用超低的價格和各種補貼，讓所有的人去買五塊錢的盒飯。中國大多數的消費者還沒有從價格時代提升到價值時代，常說便宜沒好貨，但是人們就是愛便宜，尤其是餐飲，尤其是辦公族的午餐，吃的差不多就行了。董永輝的直播間里賣六塊錢的玉米，賣詩和遠方的大米，你說我也賣。董永輝的直播間賣的是情緒價值，你呢？經濟寒冬就是找不到錢，市場上也沒有錢，人的手里也沒錢，你自己也沒錢。在這種情況下，如果你沒有塑造價值的能力，就安心的做好價格，躺平式經營就可以了。
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