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新零售業(yè)供應(yīng)鏈與庫存管理

培訓(xùn)目的：
零售管理已經(jīng)不僅僅局限于傳統(tǒng)的零售業(yè)務(wù)。作為營銷終端，零售聚焦在購買過程中的最后一步及負(fù)責(zé)購買行動的人員，零售已經(jīng)成為一個越來越流行的主題，而且已從戰(zhàn)術(shù)性職能轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N戰(zhàn)略性增長手段。通過本課程學(xué)習(xí)，大家可以從一個全新的角度融會貫通營銷戰(zhàn)略和消費者行為，同時加深對零售管理的具體理論與操作實務(wù)的認(rèn)識。

課程對象：
零售企業(yè)，電商企業(yè)供應(yīng)鏈管理人員，計劃、物流、采購、運營方面工作人員。

課程收益：
本課程通過介紹零售業(yè)的基本發(fā)展歷程、零售戰(zhàn)略、零售商品策略、消費者體驗、商圈分析與選址、零售環(huán)境設(shè)計、零售促銷管理、零售服務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)化零售管理，需求鏈等內(nèi)容，緊貼中國零售行業(yè)發(fā)展實際，結(jié)合大量現(xiàn)實案例深入淺出地講解了零售企業(yè)管理的基本方法，并根據(jù)理論設(shè)計實訓(xùn)場景，緊密結(jié)合實際，幫助學(xué)員快速掌握零售企業(yè)的管理原理、方法與技術(shù)。

培訓(xùn)內(nèi)容：
第一天
1. 零售業(yè)面臨的挑戰(zhàn)、零售企業(yè)戰(zhàn)略、零售企業(yè)評估
1.1高庫存和低客戶需求滿足率
1.2擁有海量數(shù)據(jù)，但缺少數(shù)據(jù)洞察
1.3案例分析
2. 新零售特征： 人貨場 O2O
2.1 零售企業(yè)選址模型與方法介紹
2.2 案例介紹
3. 品類規(guī)劃，生命周期規(guī)劃與商品零售分析
3.1 零售企業(yè)品類規(guī)劃模型與方法介紹
3.2零售企業(yè)生命周期規(guī)劃模型與方法介紹
3.3 商品零售分析的指標(biāo)與分析要點
3.4 零售企業(yè)與電商企業(yè)品類規(guī)劃案例分析
4. 影響零售估值的因素： 庫存管理水平、庫存周轉(zhuǎn)率
5. 店鋪分類與供應(yīng)鏈計劃協(xié)同
5.1 S&OP/IBP
5.2店鋪分類案例分析
5.3 零售企業(yè)鋪貨與補貨案例分析

第二天
6. 零售管理中的3A 原則和3S原則
7. 零售管理執(zhí)行：柔性供應(yīng)鏈及辛巴*例分析
8. 零售管理中的數(shù)字技術(shù)及智能物流管理
POS/ERP/OMS/WMS/TMS/AMS的無縫連接
9.  電商零售的供應(yīng)鏈解決方案
10、零售供應(yīng)鏈管理案例及圓桌討論

師資介紹：
APICS 官方供應(yīng)鏈講師—Dr. Robert CHEN
陳博士在制造流通企業(yè)及快消品服務(wù)業(yè)具有二十七年的工作經(jīng)驗，有采購，計劃、物流、倉儲，供應(yīng)鏈管理等的業(yè)務(wù)部門和跨部門協(xié)同的實戰(zhàn)管理經(jīng)驗。同時，經(jīng)歷了國企進(jìn)出口企業(yè)，松下電器（日資），馬瑞麗（意大利）， 霍尼韋爾（*）， 羅氏（歐洲）以及CHIC集團(tuán), Amrest集團(tuán)等歐美快消品企業(yè)`和法國羅斯蔡爾德財團(tuán)投資的大健康產(chǎn)業(yè)的跨境電商公司， 以及世界五百強服務(wù)業(yè)企業(yè)擔(dān)任供應(yīng)鏈總監(jiān)等職務(wù), 熟悉醫(yī)藥,健康產(chǎn)品和快速消費品等供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)運作, 流程風(fēng)格能夠融會貫通。能深刻剖析制造系統(tǒng)不同層次，不同部門的內(nèi)在沖突與依存關(guān)系，對于制造型和服務(wù)性企業(yè)的全球采購, 物流等業(yè)務(wù)模型有獨到見解，善于優(yōu)化整合業(yè)務(wù)方案的建立與實施。
陳博士在通過EQUIS/AACSB/AMBAS三重認(rèn)證的歐洲精英商學(xué)院GRE*BLE ECOLE DE MANAGEMENT獲得博士學(xué)位，并在同濟(jì)大學(xué)管理科學(xué)與工程博士后流動站完成供應(yīng)鏈博士后研究出站, 主要從事快消品， 零售電商業(yè)的供應(yīng)鏈物流研究, 參與國家自然科學(xué)基金重點項目--互聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下機票的存量研究。參與領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部的各類涉及全球采購, 國產(chǎn)化采購,物流規(guī)劃，精益改善，信息化系統(tǒng)改善等咨詢項目。國家一級物流師, 高級電商師, 高級工程師。在企業(yè)從事采購供應(yīng)鏈管理工作的同時,, 還任上海大學(xué)供應(yīng)鏈客座教授, 給MBA 和 海外留學(xué)生講授供應(yīng)鏈及運營課程。

新零售業(yè)供應(yīng)鏈與庫存管理