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供應(yīng)鏈管理沙盤演練

【課程背景】
   隨著中國企業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，企業(yè)的采購物流供應(yīng)鏈與信息技術(shù)也在飛速發(fā)展，供應(yīng)鏈集成管理模式已成為企業(yè)核心競爭力的重要指標。企業(yè)，特別是大型的企業(yè)集團，更需要了解當代企業(yè)的供應(yīng)鏈（采購供應(yīng)，并購，集成服務(wù)，用戶需求預(yù)測，環(huán)境安全和物流庫存、配送和運輸?shù)龋┈F(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，根據(jù)自身的情況，制定出合適的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，以及供應(yīng)鏈管理策略，快速響應(yīng)客戶，滿足用戶要求來取得競爭優(yōu)勢。

【培訓對象】
預(yù)測市場、運營計劃管理、采購供應(yīng)商管理、生產(chǎn)、物流倉庫管理，公司運營領(lǐng)導。

【課程特點及受益】
1、了解傳統(tǒng)企業(yè)管理的為什么要進行創(chuàng)新
2、掌握企業(yè)供應(yīng)鏈面臨的新挑戰(zhàn)
3、了解供應(yīng)鏈管理的特點及模式，掌握企業(yè)供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法
4、掌握供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟悉分析與運用
5、掌握供應(yīng)鏈模式下預(yù)測計劃、采購供應(yīng)商、物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧
6、信息數(shù)據(jù)化、互聯(lián)網(wǎng)時代對供應(yīng)鏈的影響和運用
7、掌握供應(yīng)鏈現(xiàn)場演練的工具和方法
8、優(yōu)秀企業(yè)供應(yīng)鏈管理案例分析

【培訓大綱】
第一幕：前期階段——大策劃大準備
一、課前準備和活動說明
1、道具：大白紙，大頭筆，A4紙，不干膠紙，有必要準備直尺；
2、學員分組：根據(jù)人數(shù)分為5個小組，選出小組長（姓名），用標牌制作小組名稱，編寫小組口號；
3、沙盤模擬，講師提出專題，由一小組進行討論分析，獲得對策和方案，現(xiàn)場制作文本筐，由小組長或代表回答問題，工作人員記錄；
4、組織評估小組，評估流程和方法設(shè)計：講師任組長，各小組長任評委，分別針對每小組方案（策略、方法、工具、對策等）文本筐進行評估，講師做總評，評價其優(yōu)缺點，記分，總分，排次；
5、講師主導課中小游戲的準備（四個游戲）；
6、課后考試，講師提供試題和參考答案的準備。
二、本章講師需要授課內(nèi)容：
（一）講解部分：
1、企業(yè)為什么要進行供應(yīng)鏈管理變革
2、當代行業(yè)競爭環(huán)境呈現(xiàn)的特點
3、傳統(tǒng)業(yè)采購物流系統(tǒng)管理運作模式存在的問題
4、供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵節(jié)點和核心競爭力要素
5、供應(yīng)鏈的常見問題及應(yīng)對措施
6、案例分析——優(yōu)秀企業(yè)供應(yīng)鏈管理成就分析。
（二）現(xiàn)場演練分析：針對供應(yīng)鏈核心管理的六個方面如何應(yīng)對，如何解決

第二幕：中期階段——現(xiàn)場角色扮演，沙盤大演練，出成果
第01沙盤、供應(yīng)鏈環(huán)境下需求的預(yù)測/協(xié)同規(guī)劃和連續(xù)補貨（CPFR）與計劃的管理沙盤演練
一、學習有部分：
1、設(shè)計CPFR供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)的機制
（1）建立預(yù)測的機制
（2）確立預(yù)測的機構(gòu)和人員
（3）找出預(yù)測的方法和工具
2、規(guī)劃CPFR實施的框架和基本步驟要求
（1）CPFR所支持的多層組織框架圖 
（2）作出具體解釋和說明
3、供應(yīng)鏈環(huán)境下的生產(chǎn)計劃及控制模型
（1）比較傳統(tǒng)條件的企業(yè)生產(chǎn)計劃與供應(yīng)鏈下計劃的不同
（2）規(guī)劃供應(yīng)鏈下的集成生產(chǎn)計劃與控制模型
（3）供應(yīng)鏈下的生產(chǎn)進度的控制和改進工具和策略
（4）柔性計劃與均衡生產(chǎn)策略
二、沙盤演練部分
1、如何提高預(yù)測的*度——結(jié)合本司列出預(yù)測的方法和要求；
2、規(guī)劃出CPFR系統(tǒng)實施的框架、基本步驟、特點和要求；
3、列表比較傳統(tǒng)生產(chǎn)計劃與供應(yīng)鏈下計劃的不同；
4、供應(yīng)鏈下的如何控制（跟進）生產(chǎn)進度、控制進度常見有什么工具？

第02沙盤、供應(yīng)鏈下對采購招標及供應(yīng)商的管理轉(zhuǎn)變沙盤演練
一、學習的部分：
1、如何同供應(yīng)商、外包商間建立合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系
（1）如何開發(fā)供應(yīng)商、外包商——調(diào)查、評估、培訓和激勵、改進；
（2）設(shè)計供應(yīng)商、外包商調(diào)查表
（3）評估要素、培訓核心重點、激勵的類型和方法
（4）如何改進供應(yīng)商、外包商績效？
2、應(yīng)對強勢、弱勢和伙伴供應(yīng)商、外包商的策略和方法
3、供應(yīng)商（外包商）管理的基本目標
4、如何整合供應(yīng)商、外包商，降低供應(yīng)鏈成本并持續(xù)改進？
5、如何理解招標過程和控制招標有效的手段
二、演練部分：
1、對戰(zhàn)略型供應(yīng)商的管理分三個階段——調(diào)查、評估、整合改進：
（1）設(shè)計一套供應(yīng)商調(diào)查表（含調(diào)查的要素）；
（2）列舉評估供應(yīng)商的核心要素和權(quán)重分析；
（3）改進供應(yīng)商績效的對策有哪些？
2、分析強勢供應(yīng)商類型和應(yīng)對強勢供應(yīng)商的方法； 
3、通過對供應(yīng)商的管理，降低供應(yīng)鏈成本有哪些實際可行的方法？ 

第03沙盤、供應(yīng)鏈下庫存和物流的控制和策略轉(zhuǎn)變沙盤演練
一、學習的部分：
1、如何進行安全庫存量、*庫存量、最高庫存量的設(shè)定
2、經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)模型如何計算
3、如何實現(xiàn)由傳統(tǒng)倉庫到JMI再到VMI的轉(zhuǎn)變
4、如何確保庫存量的準確和安全
5、第三方物流運營圖，注意幾個重要問題：
（1）裝卸搬運技術(shù)和設(shè)備
（2）包裝技術(shù)與管理
（3）配送技術(shù)和管理
二、沙盤演練的部分：
1、物流中心沒有現(xiàn)代倉庫設(shè)備，我們一樣能把倉庫管理工作做得好嗎？說明原因。
2、分析呆滯品產(chǎn)生的原因，如何處理庫存呆滯品？
3、規(guī)劃由傳統(tǒng)倉庫到VMIJMI到JIT的模型圖;
4、針對我們公司，有哪些方法,可以無須花費太多,不改變倉庫空間而達到預(yù)期效果？（從倉庫設(shè)置和成本角度考慮）

第04沙盤、供應(yīng)鏈下大數(shù)據(jù)信息化的支撐管理沙盤演練
一、學習的部分：
1、快速反應(yīng)（QR）的策略和技術(shù)
（1）思考QR成功的條件
（2）QR的實施步驟
2、有效客戶反應(yīng)（ECR）系統(tǒng)的構(gòu)建
3、RFID/無線射頻識別技術(shù)及應(yīng)用
4、EDI/電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)及應(yīng)用
5、GIS、GPS/地理信息系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)及其應(yīng)用
二、演練的部分：
試列舉并分析:供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)化管理IT平臺的設(shè)計和管理要關(guān)注的領(lǐng)域和重點是什么?

第三幕：后期階段——點評、評分和考試
1、對每小組，每項內(nèi)容結(jié)果進行點評，提出改進建議
2、評分，記分，匯總分，排小組名次；
3、考試測評培訓效果

供應(yīng)鏈管理沙盤演練