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飲食養(yǎng)生的課程

課程背景：
女人養(yǎng)生讓自己變得更加健康和美麗，許多女人都懂得需要在忙碌之余通過(guò)各種方式
保養(yǎng)自己，但是行動(dòng)起來(lái)的時(shí)候我們卻常常容易走上錯(cuò)誤的道路。女人想要養(yǎng)生，第一
件事就是從養(yǎng)血補(bǔ)血開始，血色好了，女性的健康才有的談起。
婦女以血為用，因?yàn)榕缘脑陆?jīng)、胎孕、產(chǎn)育以及哺乳等生理特點(diǎn)皆易耗損血液，
所以女性機(jī)體相對(duì)地容易處于血分不足的狀態(tài)。正如《靈樞．五音五味篇》說(shuō)：“婦女之生
，有余于氣，不足于血，以其數(shù)脫血也。”所以，女性養(yǎng)生首先應(yīng)重視保養(yǎng)氣血。血足才
能使面色紅潤(rùn)靚麗、經(jīng)血正常、精神旺盛。若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃無(wú)華、
唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發(fā)枯肢麻、經(jīng)血量少、經(jīng)期延遲、舌淡脈細(xì)等。嚴(yán)重
貧血時(shí)，還容易出現(xiàn)皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等早衰狀況。
神養(yǎng) 中醫(yī)認(rèn)為，若情志不暢，肝氣郁結(jié)，則最易使血液暗耗。所以婦女保養(yǎng)氣血首先要
有平和的心態(tài)，心情愉快、開朗樂(lè)觀，不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有利于身心健康，
同時(shí)還能促進(jìn)造血機(jī)能更加旺盛，使面色紅潤(rùn)，經(jīng)血調(diào)暢，精力充沛。
睡養(yǎng) 生活規(guī)律、起居有時(shí)、勞逸結(jié)合、娛樂(lè)有度、性生活有節(jié)，特別是保證充足的睡眠
、戒煙少酒，做到這些對(duì)保證女性的身心健康，使經(jīng)血更加調(diào)暢，延緩衰老，均有十分
重要的意義。

女性四季飲食養(yǎng)生：
一、 春天飲食原則:
春三月，此謂發(fā)陳，天地俱出，萬(wàn)物以榮。
1. 高熱量高蛋白的食物以抵抗早春寒冷天氣；
2. 春季飲食抗病毒（百草回芽，百病易發(fā)，
舊病新?。欢喑孕迈r當(dāng)季蔬菜，以增強(qiáng)抵抗力；
3. 少酸多甘
（春天肝氣旺盛影響到脾（木克土），脾胃虛弱），選擇辛甘溫類的食物，清淡可口，
忌油膩。
春季食補(bǔ)原則：
春季采用平補(bǔ)和清補(bǔ)的食補(bǔ)方法為宜。
二、夏季飲食：
夏三月，此謂蕃秀， 天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)。
夏季食補(bǔ)原則：
（八宜）
多食苦味的食物， 補(bǔ)充鹽和維生素， 涼性的蔬菜，
勿忘補(bǔ)鉀，食姜有益健康，宜食老鴨湯， 宜清補(bǔ)，以補(bǔ)充水分。
（兩忌）
忌水果餐，忌過(guò)食生冷。
夏季飲食原則
1. 應(yīng)以清淡，苦寒，富于營(yíng)養(yǎng)易消化的食品，避免粘膩不易消化的食品，注意保脾養(yǎng)胃。
2. 不宜過(guò)飽過(guò)饑。
3. 應(yīng)多飲水，食用利水滲濕的食物，便可行其水濕。
4. 應(yīng)以“二稀一干為主”
5. 應(yīng)按時(shí)進(jìn)餐。
6. 少食生冷食物，尤其是冰。（寒與濕胡結(jié)，會(huì)使脾衰胃耗）
三、秋季飲食
秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥晚起，
與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑。
秋季食補(bǔ)原則：
少辛增酸，甘淡滋潤(rùn)
秋季飲食原則：
1. 既要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，又要易于消化吸收（秋瓜壞肚，
立秋之后就更不宜多吃瓜果，。）
2. 甘淡滋潤(rùn)：“厚味傷人無(wú)所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之”
3. “秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥”
4. 潤(rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮蔬菜，皮膚粗糙，和大便秘結(jié)。早餐食粥（沙參州，黃精州，
玉竹粥）
5. 平衡營(yíng)養(yǎng)
6. 忌苦燥（多食苦，則皮槁而毛拔，
秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。）
冬季飲食
冬三月，此謂閉藏，水冰地坼。無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起， 必待日光。
《素問(wèn)。水熱穴論》：冬者，水始治，腎方閉，陽(yáng)氣衰少，陰氣堅(jiān)盛。
冬日腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心，所以，飲食之味宜減咸增苦以養(yǎng)心。

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