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重塑酒店資產(chǎn)價(jià)值課程

【課程背景】
1、推動(dòng)酒店資產(chǎn)管理視角的轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)流程、盈利模式等的重建；
2、幫助經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)“坪效、平均客房收益、單位面積能耗、平均餐飲收益、人效”精細(xì)化管理，提升酒店資產(chǎn)管理能力與價(jià)值；

【課程收益】
1、全面掌握星級(jí)酒店資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng)模式
2、全生命周期提升酒店投資回報(bào)
3、培養(yǎng)擁有金融理念，熟練掌握投資+運(yùn)營(yíng)的酒店資產(chǎn)經(jīng)理人

【課程大綱】
第一章 發(fā)揮戰(zhàn)略導(dǎo)向作用的酒店資產(chǎn)管理
第一節(jié)  酒店資產(chǎn)管理現(xiàn)狀和困境
第二節(jié)  酒店資產(chǎn)管理的核心業(yè)務(wù)范圍
1、資產(chǎn)管理的核心業(yè)務(wù)范圍
2、資產(chǎn)管理服務(wù)的對(duì)象：酒店業(yè)主
第三節(jié)  發(fā)揮資產(chǎn)管理的戰(zhàn)略導(dǎo)向作用
1、以金融視角的資管模式應(yīng)對(duì)行業(yè)變遷
2、運(yùn)營(yíng)監(jiān)督和投資管理
第四節(jié)  資產(chǎn)管理周期與資產(chǎn)管理計(jì)劃的制定
第五節(jié)  資產(chǎn)管理流程

第二章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：最易被忽視的開發(fā)階段
第一節(jié)  明確開發(fā)目標(biāo)和合理市場(chǎng)定位研究
第二節(jié)  周密的項(xiàng)目可行性研究
1、體量
2、產(chǎn)品定位
3、現(xiàn)在及未來市場(chǎng)客群的趨勢(shì)與判斷
4、設(shè)計(jì)的效率和合理性
5、投資與后續(xù)管理效率的合理關(guān)系運(yùn)營(yíng)銜接
第三節(jié)  綜合體酒店*用途分析

第三章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：投資階段
第一節(jié)  投資目標(biāo)與資本結(jié)構(gòu)選擇
第二節(jié)  酒店品牌運(yùn)營(yíng)商篩選與管理模式
第三節(jié)  酒店資本支出管理
第四節(jié)  融資策略
【案例分析】酒店投資誤區(qū)與案例分析

第四章  運(yùn)營(yíng)管理：優(yōu)化業(yè)績(jī)提升、加快資產(chǎn)周轉(zhuǎn)和提高資產(chǎn)效率
第一節(jié)  精益運(yùn)營(yíng)管理
1、投資回報(bào)率為首要目標(biāo)的酒店資產(chǎn)管理戰(zhàn)略
2、運(yùn)營(yíng)模式調(diào)整及優(yōu)化
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整
⑴大幅增加中小體量精選服務(wù)產(chǎn)品
⑵直面市場(chǎng)需求開發(fā)新產(chǎn)品
⑶細(xì)分客源和產(chǎn)品組合
4、品牌賦能升級(jí)助力資產(chǎn)增值
5、銷售策略及收益定價(jià)：酒店的市場(chǎng)定位及定價(jià)管理
6、營(yíng)銷渠道：線上預(yù)訂渠道優(yōu)化
7、擴(kuò)展酒店的新增盈利點(diǎn)：個(gè)性化外賣服務(wù)、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、共享產(chǎn)品分成
第二節(jié)  財(cái)務(wù)分析和對(duì)標(biāo)管理
1、對(duì)標(biāo)管理：酒店收益和支出對(duì)標(biāo)
2、坪效管理：酒店坪效提升契機(jī)的案例分享
3、人效管理：有效提高人工效率并控制成本率
4、收益管理：酒店餐飲設(shè)施的KPI
【案例分析】互聯(lián)網(wǎng)思維下的餐飲運(yùn)營(yíng)案例
5、能耗管理
6、效率優(yōu)化：上座率和人工成本、業(yè)務(wù)模式調(diào)整、空間活化應(yīng)用
第三節(jié)  持續(xù)降低運(yùn)營(yíng)成本
第四節(jié)  年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算管控及年度績(jī)效考核
第五節(jié)  不動(dòng)產(chǎn)和實(shí)物資產(chǎn)管理
1、不動(dòng)產(chǎn)開發(fā)與建設(shè)
2、工程與維護(hù)
3、固定資產(chǎn)實(shí)物管理
4、低值易耗品實(shí)物管理
第六節(jié)  財(cái)務(wù)風(fēng)控審計(jì)
第七節(jié)  品質(zhì)及服務(wù)管控及審計(jì)
第八節(jié)  關(guān)注客戶的滿意度和酒店美譽(yù)度

第五章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：持有或退出策略
第一節(jié)  酒店資產(chǎn)定價(jià)及估值
1、市場(chǎng)比較法
2、重置成本法
3、收益法
第二節(jié)  裝修改造需注意的要點(diǎn)
第三節(jié)  資產(chǎn)處置
第四節(jié)  酒店資產(chǎn)證券化建議
第五節(jié)  后疫情時(shí)代酒店資產(chǎn)管理
1、投資者：高遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思維，樹立穿越經(jīng)濟(jì)周期的投資理念
2、運(yùn)營(yíng)商：強(qiáng)化內(nèi)功修煉，聚焦更加專業(yè)化和精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)

重塑酒店資產(chǎn)價(jià)值課程