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正宗的毛氏紅燒肉為什么賣不好?

 
講師:毛鵬 瀏覽次數:2287
 毛氏紅燒肉保持了當年毛主席吃的原汁原味的那一個,毛氏這個紅燒肉,但是就賣不好,為啥呢?這個地方我再給你們補充一個方法論,我們在經常使用的方法論叫經典加流行。經典決定你走的長不長,流行決定你走的快不快。如果我們現(xiàn)在賣清朝的服裝,有幾個人買,我再給你們舉一個例子,毛氏紅燒肉你們沒吃過,但總能聽過吧。毛氏

毛氏紅燒肉保持了當年毛主席吃的原汁原味的那一個,毛氏這個紅燒肉,但是就賣不好,為啥呢?這個地方我再給你們補充一個方法論,我們在經常使用的方法論叫經典加流行。經典決定你走的長不長,流行決定你走的快不快。如果我們現(xiàn)在賣清朝的服裝,有幾個人買,我再給你們舉一個例子,毛氏紅燒肉你們沒吃過,但總能聽過吧。毛氏紅燒肉有很多人說,我們這一個毛氏紅燒肉保持了當年毛主席吃的原汁原味的那一個,但是就賣不好,為啥呢?那個時候吃不上肉,有點肥肉,那都香的不得了。但今天誰還愿意吃那么大的肥肉呢?所以你需要借毛氏紅燒肉這一個品名,然后和這個歷史背景,歷史文化,我們需要對產品進行改造。

我們這邊的口味不需要過多的改造,但我們的包裝需要改造經典的是我們的產品的口味,是我們的配方。這些東西不要輕易的調,因為調了就不是你的,但是你的包裝如果不行的話,那么這就是流行的元素?,F(xiàn)在整個的這個快消品食品,是不是都是包裝比較簡潔,然后看著比較這個設計感比較高,給別人以食欲這種感覺,看著這個顏值也很舒服,這個包裝,這個顏值送禮我也是有面子的。你看我們是通過包裝來認知這個產品的,因為我還沒吃,所以我吃了之后我再說,包裝不重要,這個產品很好。但是有多少個人覺得產品很好,然后包裝不重要的呢?我們不都是通過包裝來去購買的嗎?



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毛鵬
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