提升我們連鎖便利店企業(yè)的業(yè)績(jī)的最好辦法就是把我們每天的銷售額,每個(gè)店鋪的銷售額,每個(gè)品類的銷售額,每個(gè)單品的銷售額分析的非常透徹,每天都讓他進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),這是最好的辦法。連鎖便利店企業(yè)要想持續(xù)性的健康的提升自己的業(yè)績(jī)的話,就不要像之前那樣,我們籠統(tǒng)的去分析問(wèn)題的答案,籠統(tǒng)的去做活動(dòng),我們一定要精細(xì)化的把我們所有的業(yè)務(wù),所有的流程,所有的品類、所有的店鋪,所有的單品全部都給它分解放到桌面上。就像檢查身體一樣,發(fā)現(xiàn)里面哪一個(gè)地方有問(wèn)題,哪一個(gè)地方存在的隱患,我們逐一的排查改善,才能讓我們整體的連鎖便利店的體系找到其中的問(wèn)題健康的發(fā)展。
比如說(shuō)我們看銷售不太好,我們就做了一些促銷活動(dòng),這些促銷活動(dòng)對(duì)于我們經(jīng)營(yíng)當(dāng)中不好的那一面,或者那個(gè)點(diǎn),是不是已經(jīng)對(duì)癥下藥了,這個(gè)都不一定的。我們最好的辦法就是把我們經(jīng)營(yíng)當(dāng)中的哪個(gè)店不好,它哪些品類不好,哪個(gè)單品不好,是陳列的問(wèn)題,還是銷售的問(wèn)題,還是訂貨的問(wèn)題,逐一的進(jìn)行排查,找到問(wèn)題的根兒,把真正的問(wèn)題解決掉。當(dāng)我們把每一個(gè)店鋪,每一個(gè)團(tuán)隊(duì),每一個(gè)部門的問(wèn)題都找到了之后,我們建立體系,改善流程,就跟身體檢查,找到原因,恢復(fù)身體不一樣的。在這基礎(chǔ)上我們?cè)僮鲆恍┐黉N活動(dòng),宣傳活動(dòng)會(huì)變成了錦上添花。所以每一天每一個(gè)店鋪,每一個(gè)品類,每一個(gè)單品的改善,這才是讓我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,各種大促活動(dòng)只是錦上添花。
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