課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
在服務場合中,如何打造親和、精致、精準的高端服務,如何按照
全球主流高端服務趨勢及要求彰顯企業(yè)服務品牌,有效的將企業(yè)文化、服務溫度和美感植入到日常服務工作中去,成為企業(yè)關注的難點和痛點。
本課程特結合目前全球500強航司企業(yè)的服務標準及執(zhí)行方法進行量身定制課程 設計,邀請航司業(yè)界具備14年高端服務禮儀培訓經驗豐富的師資進行一對一指導授課,邀請學員 一起從了解當今服務行業(yè)主流趨勢及特點、打造體驗式服務從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、 觸覺五個維度全方位出發(fā),制定企業(yè)專屬服務特色和執(zhí)行工具,從而打造親和自然、 精準深刻的服務品牌。
同時可實現邊現場培訓、邊隨時糾錯、邊回訪督導、邊編寫手冊
的工作內容,為企業(yè)量身打造“員工服務手冊”,助力企業(yè)提升客戶滿意度,最終實現 客戶滿意。
【課程特色】
了解親和、精致、精準高端服務產品的定義,掌握高端服務行業(yè)的主流趨勢和 行業(yè)標準 。 突破“服務演繹行為”中的執(zhí)行難點,使員工在服務過程中掌握靈活、輕松的方 法,從五感的角度出發(fā),提升業(yè)務技能的同時,建立與雇主之間良好的互動關系。員工 可以具備設計個性化服務產品的能力、制造自然隨機的驚喜服務,掌握服務差錯時的快 速反應等。從而打造親和自然、精準深刻的有溫度的服務美感。
課程內容涉及廣泛,將服務禮儀和生活美學巧妙結合,提升員工的審美和內涵, 讓員工將所學更好的運用到實際服務工作中。通過有設計感的服務演繹,使服務者與被服務者“0距離” 情感鏈接,建立企業(yè)高端服務品牌概念,讓企業(yè)服務深入人心。
Part 1—體驗式服務的發(fā)展趨勢和行業(yè)要求
第一部分 : 深析服務行業(yè)需求,明確“體驗式服務”在高端服務行業(yè)中的重要性。產生共鳴, 服務是一種人與人之間相處關系狀態(tài)的體現。
分享互動+視頻分享+案例分享~
1、您曾經接受過的最難忘的服務經歷。
2、您本人最難忘的一次成功的服務經歷。
3、薯片互動(什么是體驗感?)
4、營造氛圍和打造儀式感的技巧,設計服務產品的走心妙招
5、高端服務的“體驗感”的起源
6、“五感設計”與“體驗式服務”的關系
第二部分 : 掌握高端服務行業(yè)發(fā)展趨勢
視頻分享+ 案例分析~
1、高標準親和、精致、精準的專業(yè)服務項目
2、企業(yè)遵從故事文化路線
3、打造自然隨機的驚喜
4、使用超越傳統(tǒng)的方式
5、服務差錯時的快速反應
6、服務演繹行為的定義和廣泛使用
7、”客戶滿意度”為權威評定標準 2—王府服務品牌---從五感設計服務美感
視頻分享+案例分享+分組互動~
第一部分:視覺設計
一、服務場合中,如何打造親和、有信任感的員工職業(yè)形象
1、“妝成有卻無”的巧妙化妝法
2、令人好感度倍增的職場發(fā)型再造
盤發(fā)速成學習、發(fā)網和單色發(fā)夾的正確使用、發(fā)色要求
3、制服穿著的精致要求(整潔度、配飾款式及數量要求、換裝時間、工作鞋要求)
4、社交場合著裝篇:如何按身份打理衣櫥、配置服飾:
職業(yè)套裝——商務女性的* v
襯衫——職業(yè)套裝的絕配 v
褲裝——讓商務女性不再“小女人” v
裙裝——遠比褲裝更正式 v
質感風衣——搭配是關鍵 v
連衣裙——商務便裝的百變皇后
晚禮服——商務宴會著裝的鎮(zhèn)場之作
小禮服——商務晚宴*著裝
5、社交場合配飾篇:傳遞女性貴氣與影響力 v
鞋品—伴你職場、走天涯
絲巾—魅力女性的配搭游戲
腕表—品位的點睛之筆 v
包—根據場合來選配
飾品—簡潔精致才能畫龍點睛
二、魅力紳士如何穿戴彰顯氣質和風度
1、臉面及發(fā)型打理:沒有“面子”哪來形象
2、男士場合著裝應該怎么配置:公務/商務/社交場景
3、西服:男士商務西裝的正確搭配
4、襯衫:男士穿規(guī)則,彰顯紳士貴氣印象
5、領帶:圖案的色彩選擇與圖案禁忌,如何做到不失禮
6、配飾:怎樣搭配不讓你在商務場合穿戴失利
口袋巾—優(yōu)雅的紳士配飾
袖扣—最好的正裝飾品
鞋子—商務男士的名片
v
男士包—不同場合下身份傳達
圍巾—冬天的第二件毛衣 v
襪子—體現品位的細節(jié) v
眼鏡—紳士的造型工具
手表—提升影響力的加分器第 - 21 -頁/共 頁
第二部分:聽覺設計
視頻分享+案例分享+分組互動~
1、服務場合會面中敏感的稱呼禮儀:
如何稱呼能夠體現彼此身份、關系,帶給你*的人緣?
如何一開口就吸引他,稱呼一步到位:尊稱/平稱/謙稱使用技巧
常用稱呼方式:普遍稱呼/姓名稱呼/職務稱呼/職業(yè)稱呼
注意稱呼的禁忌,相處才更順利:復姓稱呼/身份稱呼/稱呼禁忌
2、不容小覷的握手禮儀:
握手姿勢/時機/時間/次序/禁忌
如何用你的手握出機遇:握手七要訣
3、怎樣使用介紹禮儀才能建立起溝通的橋梁
自我介紹的形式:應酬式/禮儀式/工作式/交流式
介紹他人如何不失禮:合理的介紹順序/特殊的介紹順序/為他人介紹/集體介紹
會議、比賽、會見、演講、報告等商務情境下的介紹禮實戰(zhàn)運用
4、服務場合中的3A 法則
接受/ 尊重 /
贊美
5、贊美 的 4個層級
物品本身 /個人行為 / 能力 / 價值觀和生活方式
6、服務場合直擊人心的服務溝通話術(可根據貴公司實際工作項目一對一設計、指導)
《泰福酒店的故事》
《鴨子理論》
7、服務場合溝通3個關鍵階段
柔和接觸、自我介紹 / 服務演繹,拉近距離 / 服務延續(xù),情感升溫
8、服務場合中,出現差錯時的快速補救術
望 / 聞 / 問 / 切
第三部分:嗅覺設計
視頻分享+案例分享+分組練習~
一、服務場合中,設計屬于服務企業(yè)的獨特香氛氣味
使用香氛機,選擇可代表企業(yè)文化的香味作為典型氣味,給被服務者留下獨一無二的印象
二、聞香識人
香水之詞的由來
關于香水的故事
香水制造的過程
香味的變化
香料的識別及代表
香水噴灑的基礎禮儀
三、中華花道淺析
中華花道的由來
花器的分類的選擇
認識 時令花材
中華花道的插花技法簡析
第四部分:味覺設計
視頻分享+案例分享+分組互動~
1、宴請門道:如何根據宴請禮儀和宴請對象的飲食特點巧設安排
宴請的原則:1.4M原則/適量原則
宴請的形式:宴會/招待會/茶會/工作餐/自助餐
2、成功邀約:宴請邀約中有哪些必知的禮儀訣竅
邀請的禮儀:口頭要求/書面邀請 v
應邀的禮儀:如何在應對邀約中顯示修養(yǎng)
3、赴宴禮儀:如何打造為你增值的良好社交形象
4、點餐禮儀:如何點得周到,賓主盡歡
巧用點餐的向導—菜單
“場面人兒”必知的點餐技巧
中餐宴席酒水的選擇v
酒與宴會、菜肴、酒水的搭配妙法
如何選擇象征性的主食 v
點菜之時,以茶待客
5、交談禮儀:餐飲中注意說話的禮貌分寸 v
別將餐桌變成談判桌
不想惹人厭?—別唐突打斷對方的話
話出口前過腦子,人多不說悄悄話
喋喋不休是熱情—莫要成為餐桌上的“祥林嫂”
6、 酒桌禮儀:推杯換盞的奧妙和藝術 v
想做宴會*?—酒桌上要把握好分寸
灌酒不斷怎么辦?—如何水來土掩巧接招
孰高孰低?—碰酒杯禮儀要到位
7、中餐禮儀:吃的是講究和文化
中餐餐飲的原則:冷菜/熱菜/湯/甜點與水果
中餐的禁忌及常見誤區(qū):餐巾用法/洗指盅用法/夾菜規(guī)則
餐具的正確使用方法:杯/盤/碗/碟/筷/匙
8、西餐禮儀:吃的高雅和格調
點菜:如何點好正式西餐“七”道菜
餐具應該如何的正確的擺放 v
刀叉、餐巾的使用與注意事項 v
用西餐哪“三樣”不碰觸餐桌
葡萄酒與咖啡的飲用禮儀
9、女主人“LOW TEA”禮儀:
由來 、 種類、 器具、裝盤、著裝準備
第五部分:觸覺設計
視頻分享+實操訓練~
1、服務場合的氣場儀態(tài):雕飾最優(yōu)雅、親和力十足的自己
如何站立:用典雅的站姿給人留下好印象
服務場合禮貌距離
服務場合OPEN姿態(tài)訓練v
如何就坐:安靜中舒展大方 v
如何行走:風行水上自然而從容 ,以客為尊、把控節(jié)奏
如何做好蹲姿:含蓄優(yōu)雅得體適宜。節(jié)奏、速度把控 v
怎樣做好擁抱禮:問候致意國際化
2、如何使用手勢禮儀,增添社交魅力 v
肢體語言,無聲勝有聲:不同手勢的含義 v
手到底應該放哪兒?社交場合不應該觸碰的位置
3、如何用表情神態(tài)彰顯展現社交自信 v
微笑禮儀:展示從容的魅力
目光禮儀:社交禮儀應注視“許可區(qū)間” v
微表情心理:眼神是如何體現你的“小心思”
4、送禮饋贈:千里送鵝毛、禮輕情意重的社交技巧
送禮的時機/場合/選擇/包裝/儀式 v
禮品的禁忌:數字/對象/名族習慣等
5、社交溝通禮儀:瞬間提升人氣的秘密 v
言辭表達得體:如何在細節(jié)中把握談話效果 v
交談核心:知識積淀深厚,才能妙語連珠
話題選擇:聰明地選擇恰當的話題 v
說話方式:懂比愛更重要,如何把話說得讓人喜歡聽
實效性格測評:了解自我,理解他人
如何識別溝通對象的性格類型進行有效溝通
說話場合:不同社交場合中恰當的表達方式
如何情緒管理:好情緒、大格局,情商高就是會說話
6、辦公室禮儀:聰明者讓別人記住,高明者讓別人喜歡
辦公桌收納禮儀:小心老板“以桌取人” v
別讓壞習慣毀掉你的前程:遲到/閑聊/不負責/失禮動作禁忌 v
職場言談要謹慎:直言不諱還是口無遮攔?
7、辦公室呈遞禮儀:真誠敬重贏得人心
8、工作從如何開門學起:有“禮”也有“距”
如何開門/關門/敲門/不便之時處理方法第 - 25 -頁/共 頁
9、新媒體禮儀:電話禮儀/微信禮儀/郵件往來禮儀
電話、手機聯絡禮儀:聽得到的溫度,有禮才會有人理 v
電話可以隨意打?不見面禮儀更不可少
姿態(tài)/笑容/動作/表情環(huán)節(jié)不可少 v
不落話柄漲人氣?禁用辦公電話理私事 v
接聽電話拉長線?如何回答才能簡潔、具體
怎么說別人不反感?電話溝通好感話術 v
處理特殊電話?如何做到會聽也要會說 v
接聽電話有技巧?讓對方感受到“如見其人” v
轉接電話露隱私?管緊嘴巴守分寸 v
電話想掛就掛?錯誤掛斷,前功盡棄
10、商務場景中如何用好最簡單、也講究學問的社交名片:
如何有禮的遞送名片/如何得體的接收名片
不讓名片被雪藏的技巧:動作/眼神/表情/語言/擺放/收藏/聯絡技巧實用
11、位次排列禮儀:接待有術,細節(jié)決定成敗 v
行進禮儀:優(yōu)先次序要掌握 v
樓梯電梯次序禮儀:風度決定你的高度
站位位次/先后順序/提示語 v
乘坐交通工具禮儀:讓出行變得有禮有節(jié)
公務車/轎車/商務車/巴士怎么坐不失禮 v
會客位次禮儀:得體座次讓客人溫暖如春
自由式/相對式/并列式
位次安排得體突顯主人懂禮 v
談判位次禮儀:體現尊重和風度
論資排輩,會場上對號入座是上上策
雙邊談判:橫桌式/豎桌式
多邊談判:自由式/主席式
簽字儀式位次禮儀:體現雙贏和承諾
合理安排簽字位次,讓人如坐春風 v
會議座次禮儀:成為懂尊卑的聰明人
圓滿會議要注意的禮儀常識
集會禮儀如何做到大方得體
宴會位次禮儀:做生意場上路路通
中餐席位安排:主客雙方應該如何安排座次
西餐座次安排:你該坐在長桌哪一端 v
次序/方位/手勢/語言第 - 26 -頁/共 頁
不想前功盡棄,就不要忽視肢體傳遞的信息
12、想要成為職場紅人?與上級的相處之道
如何向上司匯報工作?有禮有節(jié)、循序漸進
如何恭敬感恩協助領導工作?功勞面前學說謙遜話
13、辦公室同事情誼建立秘訣:把握好分寸到位不越位 v
戴有色眼鏡看人?辦公室不分三六九等
轉載:http://www.jkyingpanluxiangji.com/gkk_detail/241018.html
已開課時間Have start time
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