課程描述INTRODUCTION
酒店金牌店長(zhǎng)管理
· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 儲(chǔ)備干部· 高層管理者
培訓(xùn)講師：講師團(tuán)
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：3天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
酒店金牌店長(zhǎng)管理
培訓(xùn)對(duì)象：
酒店店長(zhǎng)/經(jīng)理、中高管理層
培訓(xùn)大綱
第一版塊：酒店前廳運(yùn)營(yíng)管理
1、前廳概述與發(fā)展
2、前廳員工面貌管理
3、前廳銷售管理
4、前廳預(yù)訂管理
5、前廳投訴管理
6、前廳環(huán)境管理
7、前廳流程制度管理
第二版塊：酒店客房精細(xì)化管理
1、客房精細(xì)化管理意義
2、服務(wù)品質(zhì)提升
3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)
4、科技運(yùn)用
第三版塊：酒店客房多維度成本管控
1、客房營(yíng)運(yùn)中各項(xiàng)費(fèi)用有哪些？
2、人力資源控制及有效利用
3、能源管控
4、客用品管控
5、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)
第四版塊：酒店人才激活——薪酬創(chuàng)新
1、關(guān)于人才激活
2、常見(jiàn)薪酬問(wèn)題分析及應(yīng)對(duì)
3、十大薪酬法
第五版塊：酒店?duì)I銷突圍與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略
1、業(yè)績(jī)不好五大原因
2、營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)四大策略
3、營(yíng)銷落地的三步法
4、營(yíng)銷產(chǎn)品設(shè)計(jì)
5、營(yíng)銷系統(tǒng)打造六方面
6、“免費(fèi)”營(yíng)銷組合拳
第六版塊：酒店服務(wù)質(zhì)量管理知與行
1、以顧客為中心的服務(wù)質(zhì)量管理
2、服務(wù)的不同類型及其功能
3、服務(wù)質(zhì)量管理基本體系
4、服務(wù)質(zhì)量管理行之建議
第七版塊：酒店投資籌劃與籌備管理
1、酒店投資可行性研究
2、酒店投資策劃
3、酒店籌建策劃
4、酒店承運(yùn)策劃
5、酒店籌備操作管理
費(fèi)用說(shuō)明
《酒店前廳與運(yùn)營(yíng)管理》課程費(fèi) 399元
《酒店客房精細(xì)化管理》課程費(fèi) 299元
《酒店?duì)I銷突圍》課程費(fèi) 298元
《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》課程費(fèi) 468元
《酒店人才激活》課程費(fèi) 268元
《酒店多維度成本管控》課程費(fèi) 368元
《酒店投資籌劃籌備管理》課程費(fèi) 458元
以上七大板塊課程費(fèi) 1280元
七大板塊課程費(fèi)+認(rèn)證費(fèi) 2480元
講師介紹
王瑋
1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專業(yè)，三十余年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷：
北京稻香湖景酒店總經(jīng)理
昆侖飯店宴會(huì)廳經(jīng)理、銷售部經(jīng)理
亞洲大酒店銷售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會(huì)副主任
首都大酒店銷售部總監(jiān)(新加坡君華集團(tuán))
孫彥龍
人力資源部認(rèn)證高級(jí)培訓(xùn)師，*高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。
從事酒店管理工作20余年，熟悉酒店餐飲前期籌備各項(xiàng)工作(員工培訓(xùn)、業(yè)前物品申購(gòu)、營(yíng)業(yè)配置、前期工程等)及經(jīng)營(yíng)管理。
工作經(jīng)歷：
中國(guó)人民解放軍空軍后勤部招待所總經(jīng)理
香港喜來(lái)登酒店管理國(guó)際集團(tuán)籌建總監(jiān)
北京行宮精品酒店總監(jiān)
山西省太原市東大集團(tuán)總經(jīng)理助理
張?jiān)?/strong>
北京人民大學(xué)MBA，近30年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷：
遵義道橋酒店副總經(jīng)理
遵義大酒店（首旅集團(tuán)成員酒店）總經(jīng)理助理
廊坊和平飯店運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
北京工大建國(guó)飯店先后就職于質(zhì)檢總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)兼餐飲總監(jiān)
北京建國(guó)飯店前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理、行政樓層經(jīng)理
唐甦明
北京旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)畢業(yè)，英國(guó)南岸大學(xué)商學(xué)院國(guó)際商務(wù)理學(xué)碩士, 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究生。
工作經(jīng)歷：
北京旅游學(xué)院旅游管系副主任、客座教授
東方酒店管理有限公司（現(xiàn)東方嘉柏酒店集團(tuán)）培訓(xùn)部總監(jiān)
北京昆侖飯店培訓(xùn)部經(jīng)理
深圳新世紀(jì)酒店副總經(jīng)理
曾主持和直接參與東方嘉柏酒店集團(tuán)多家酒店項(xiàng)目可行性研究、經(jīng)營(yíng)評(píng)估，長(zhǎng)期為多家酒店做管理診斷與咨詢、服務(wù)質(zhì)量訪查與培訓(xùn)，并從事酒店管理規(guī)程研究和編寫、培訓(xùn)課程講授等工作。
酒店金牌店長(zhǎng)管理
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