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接待規(guī)范訓練

課程大綱：
第一部分：接待禮儀
【接待前】
一、接待前期準備工作
1、商務接待規(guī)格與流程設計
2、接待人員構成與崗位分配
二、不同場景座次規(guī)范與變通能力培養(yǎng)
1、談判桌座次
2、主席臺座次（單排、雙排）
3、會議桌座次（不同格局和規(guī)格的安排方法）
4、會客廳座次
5、餐桌座次（單桌、多桌）
6、乘車座次（小轎車、商務車）
7、簽約儀式
【接待中】
三、接待規(guī)范演練
1、商務接待“禮貌三到”（眼到、口到、手到）
2、根據(jù)不同職務、職稱、職業(yè)進行的規(guī)范稱呼、問候和寒暄方式
3、介紹禮儀（自我介紹、介紹他人、多人介紹的方法實操）
4、握手禮儀（根據(jù)不同身份和級別，誰主動伸手？）
5、名片禮儀
-遞送、接收、存放的方法
- 忘記帶名片怎么辦？
-索取名片的禮貌方式
6、引領規(guī)范
-走廊的引領方式（方便為上）
-轎廂式電梯的引領方式（先進先出）
-樓梯的引領方式（低與客戶）
-大廳的引領方式（觀景為佳）
-介紹客戶參觀公司的手勢規(guī)范
7、奉茶禮儀
-茶的品種
-茶具的選擇
-泡茶規(guī)范
-奉茶的順序
-奉茶的儀態(tài)
-續(xù)茶
-叩指禮
四、商務宴請與赴宴禮儀
1、用餐座次規(guī)范面門為上
-以右為尊
-主客相鄰
-好事成雙 
-各桌同向
-入座禮儀（分清長幼尊卑）
2、餐具的識別與使用
-筷子的起源和發(fā)展 
-筷子趣聞
-使用筷子的禁忌
-使用筷子的規(guī)范 
-公共餐具 (菜盤、公筷、公勺、分餐勺) 
-個人餐具 (骨碟、湯碗、調羹、酒杯)
-餐巾的使用規(guī)范 
3、商務宴請酒水選擇與敬酒規(guī)范
-敬酒的次序、方位 
-祝酒辭 （贊美、祝愿、感謝、請教、致歉) 
-敬酒的禁忌 （晚輩不可一人同時敬多人、不可過分勸酒 ）
-如何婉拒勸酒（眼里有人、心里有數(shù)）
-酒水的選擇（白酒、紅酒、黃酒、啤酒）
-紅酒禮儀（觀、聞、品）
-如何招呼服務人員、感謝的方式
【接待后】
五、送別禮儀
1、送行車提前安排或確認客戶回程方式
2、伴手禮的準備（禮輕情意重）
3、送到視線范圍之外
4、確認安全到達（晚安祝福）
情景演練：按提綱講授后，再從接待前準備到接待送行串一遍，強調容易出現(xiàn)問題的部分。

接待規(guī)范訓練