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中國企業(yè)培訓(xùn)講師
餐飲服務(wù)業(yè)商務(wù)禮儀
 
講師:李霞 瀏覽次數(shù):2536

課程描述INTRODUCTION

服務(wù)業(yè)商務(wù)禮儀課程

· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 其他人員

培訓(xùn)講師:李霞    課程價格:¥元/人    培訓(xùn)天數(shù):2天   

日程安排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

服務(wù)業(yè)商務(wù)禮儀課程

【課程前言】:
這是目前市場上真正將企業(yè)文化、崗位要求、員工職業(yè)素養(yǎng)提升和服務(wù)禮儀巧妙融合并切實落實在心態(tài)改變、行為改善的課程。

【課程收益】:
-員工全面掌握工作場合及人際交往中的禮儀規(guī)范;
-員工修身養(yǎng)性、快樂工作、典范人生;
-全方位提升企業(yè)及員工形象及工作禮儀,在短時間內(nèi)快速強(qiáng)化企業(yè)文化和凝聚力;
-有效解決企業(yè)內(nèi)部溝通、客戶滿意度等諸多實務(wù)問題;
-建立全員參與、共同影響的學(xué)習(xí)型氛圍,打造長青樹企業(yè);

【培訓(xùn)特色】:
-風(fēng)格優(yōu)雅清新,被稱為擁有“最溫暖微笑”的講師,極具親和力和感染力,深得受訓(xùn)企業(yè)與學(xué)員的高度好評;
-在泛泛而談的商務(wù)禮儀培訓(xùn)領(lǐng)域中應(yīng)用全新落地理念,將理論轉(zhuǎn)化及聚焦于切實可行的實操行為,真正滿足企業(yè)培訓(xùn)需求及達(dá)到解決問題的實效;

【課程綱要】:
關(guān)于PTS(Professionalism Target System)培訓(xùn)體系:
PTS體系是指,準(zhǔn)確進(jìn)行角色定位,通過訓(xùn)練和強(qiáng)化一系列關(guān)鍵而有效的行為,塑造和提升職業(yè)形象(Image)、職業(yè)知識(Knowledge)、職業(yè)技能(Skill)、職業(yè)素養(yǎng)(Quality)、職業(yè)習(xí)慣(Habit),以快速達(dá)到勝任職位的要求,并實現(xiàn)企業(yè)和員工個人的最高績效的完整而有效的培訓(xùn)課程體系。PTS的關(guān)鍵詞是:角色定位、行為匹配、崗位勝任、最高績效;
培訓(xùn)前:心靈之旅——中心練習(xí)
一、企業(yè)文化與員工職業(yè)角色定位
1. 從“why”開始:
-是1個人還是所有人?
【趣味游戲】:是100%還是32%?
-讓好的習(xí)慣從第一次開始
【案例研討】:什么是我們共同的目標(biāo)?
-賓客究竟需要什么?
【經(jīng)典案例】:東京迪斯尼
2. 定位你的職業(yè)形象
【PTS專業(yè)工具】:我的自畫像
二、職業(yè)儀容儀表放大鏡——你可能忽略的細(xì)節(jié)
1、規(guī)范的儀容儀表
-頭發(fā)
-面容
-指甲
-飾品
-工作牌
-鞋襪
-個人衛(wèi)生
【互動游戲】:一起來找碴
2、常見誤區(qū)點評
【企業(yè)實際案例分析】
3、PTS專業(yè)行為提煉工具:達(dá)成我們的共識
二、職業(yè)儀態(tài)123——我就是形象大使
1.接待禮儀——品質(zhì)服務(wù)從五態(tài)開始
-站姿
-走姿
-引領(lǐng)
-手勢
-名片交換
-握手
-遞送
-表情
-表意
-迎送
-稱呼
-問候
-介紹
【案例討論】:一聲稱呼引起的誤會
【情景模擬】:你就是我的“上帝”
2.位次禮儀:
-尊位的概念和特點
-常見場景位次排序
【現(xiàn)場測試】:我來考考你
3、PTS專業(yè)行為提煉工具:達(dá)成我們的共識
三、職業(yè)化溝通——顧客因你而再來
1.聲音的魅力——音調(diào)、音量、語調(diào)和語速、充滿感情
【案例分析】:你聽到了什么?
2.表情語言——不可忽視的真正想法
【情景視頻】Lie To Me
3.服務(wù)溝通技巧
-標(biāo)準(zhǔn)用語與禁忌語
-十字五聲
-傾聽是最好的語言
-經(jīng)典“3F”
-由衷贊美的技巧
-立刻記住對方的名字
【情景演練】:非凡溝通力
3、PTS專業(yè)行為提煉工具:達(dá)成我們的共識
四、讓服務(wù)禮儀從職業(yè)到卓越:
1、建立團(tuán)隊反饋體系
-*的約翰里窗;
-反饋中的I、I、YOU;
【專業(yè)工具】:你是我的鏡子
2、建設(shè)團(tuán)隊卓越共識
【頭腦風(fēng)暴】:我以我是XX企業(yè)人而自豪,XX企業(yè)因我而驕傲

服務(wù)業(yè)商務(wù)禮儀課程


轉(zhuǎn)載:http://www.jkyingpanluxiangji.com/gkk_detail/267041.html

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    參加課程:餐飲服務(wù)業(yè)商務(wù)禮儀

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李霞
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