課程描述INTRODUCTION
· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 其他人員
培訓(xùn)講師：李猛
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
商務(wù)接待服務(wù)禮儀培訓(xùn)
課程背景：
商務(wù)交往活動(dòng)中,接待是給客戶留下良好第一印象的重要工作。接待是指?jìng)€(gè)人或單位以主人的身份招待客人，以達(dá)到某種目的的社會(huì)交往方式。無論是單位或個(gè)人在接待來訪者時(shí)，都希望客人能乘興而來，滿意而歸，為達(dá)到這一目的，在接待過程中要遵守一定的工作原則，即平等、熱情、友善、禮貌。那么,怎樣才能使客戶體會(huì)到你的熱情好客、禮貌待人的誠意呢?本課程從強(qiáng)調(diào)外在形象應(yīng)用禮儀，全方位地規(guī)范言行，做到語言更文明，行為更規(guī)范，儀表更得體，形象更良好。只有認(rèn)真學(xué)習(xí)接待禮儀，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，才能樹立好企業(yè)與個(gè)人的良好品牌與形象！
授課對(duì)象：政務(wù)接待人員/公關(guān)經(jīng)理/辦公室主任及專業(yè)接待人員
課程大綱：
第一講：商務(wù)接待的意義及接待流程
故事導(dǎo)入：失敗的VIP接待（成功的接待是合作的前提）
商務(wù)接待的意義
接待流程
接待前準(zhǔn)備
1）、了解客戶基本情況
2）、確定迎送規(guī)格
3）、布置接待環(huán)節(jié)
4）、接待人員的選擇
2、接待中的服務(wù)工作
1）、客戶迎接和食宿安排
2）、宴請(qǐng)
3）、商務(wù)會(huì)見和會(huì)談安排
4）、商務(wù)參觀和考察安排
5）、商務(wù)休閑安排
3、接待后期歡送及總結(jié)
案例：周總理送客禮儀
1）、歡送來訪客戶
2）、掃尾工作
3）、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
總結(jié)：和諧社會(huì)、禮儀先行
第二講：建立卓越接待形象
專業(yè)形象贏得尊重和信任
案例：花兒樂隊(duì)形象的失?。ㄏ盗谐晒π蜗笳故荆?br />
代表組織形象
案例:羅胖形象的改變
代表企業(yè)文化
案例：簡約不簡單的“利郎男裝”
專業(yè)接待形象的規(guī)范
發(fā)型禮儀：形象從頭開始
配飾禮儀：畫龍點(diǎn)睛
化妝禮儀：相由心生
儀容禮儀：細(xì)節(jié)決定成敗
著裝細(xì)節(jié)：根據(jù)場(chǎng)合來穿戴
1）、正式場(chǎng)合
2）、社交場(chǎng)合
3）、休閑場(chǎng)合
小結(jié)：形象走在能力的前面，能力走在財(cái)富的前面。
第三講：接待過程中的儀態(tài)禮儀
站立行走，優(yōu)雅舉止，傳達(dá)你的自信
坐姿規(guī)范：常用坐姿、入座、出座
走姿規(guī)范：行走要領(lǐng)、行走方位、禁忌
蹲姿規(guī)范：蹲姿要領(lǐng)、蹲姿禁忌
手勢(shì)規(guī)范：引導(dǎo)、指示、介紹、握手
微笑點(diǎn)頭、鞠躬致意
案例：微笑的魅力
乘車禮
座次禮
餐宴座位
會(huì)談座次
案例;失禮的會(huì)談
小結(jié)：氣質(zhì)是培養(yǎng)出來的
第四講：接待中的宴請(qǐng)禮儀
一、中餐禮儀
案例：大佬們?nèi)绾卧陲埦种凶R(shí)人
主人宴請(qǐng)的七大流程
1）、列出名單
2）、確定時(shí)間
3）、選好場(chǎng)地
4）、提前到達(dá)
5）、定好菜譜
6）、安排座次
7）、巧妙買單
案例：失敗的宴請(qǐng)
如何成為受歡迎的客人
1）、配合主人
2）、舉止得體
3）、敬酒適度
4）、男士不吸煙
5）、女士不補(bǔ)妝
6）、不當(dāng)眾剔牙
7）、吃東西不出聲
8）、手機(jī)調(diào)靜音
二、西餐禮儀簡介
西餐著裝要求
西餐擺臺(tái)及餐具介紹
西餐席位的排列
西餐宴會(huì)的程序
西餐上菜順序
西餐宴會(huì)的禁忌
西餐餐巾的用法
西餐禮儀細(xì)節(jié)
三、吃自助餐有哪些講究
1、有序排隊(duì)
2、取菜品分門別類
3、不重復(fù)使用盛過的餐具
4、不翻攪食物
5、取食勿聊天
6、餐具用完放桌上
7、不預(yù)留水果甜點(diǎn)
8、不浪費(fèi)食物
小結(jié)：飯品即人品
第五講：會(huì)務(wù)服務(wù)禮儀
會(huì)議準(zhǔn)備工作的四個(gè)原則
準(zhǔn)備充分
組織嚴(yán)密
服務(wù)周到
確保安全
會(huì)前準(zhǔn)備工作
會(huì)場(chǎng)的布置要求及現(xiàn)場(chǎng)物品擺放
會(huì)前準(zhǔn)備工作16項(xiàng)重點(diǎn)
會(huì)議座次安排
會(huì)中服務(wù)工作（會(huì)中服務(wù)工作8項(xiàng)重點(diǎn)）
提前接待工作
提前檢查工作
引導(dǎo)入座工作
上茶工作
續(xù)茶工作（時(shí)間點(diǎn)、續(xù)水量、流程、順序、動(dòng)作規(guī)范、禮貌理解）
會(huì)中休息添加甜點(diǎn)、果品工作
會(huì)議結(jié)束工作（會(huì)議結(jié)束工作6項(xiàng)工作重點(diǎn)）
拉門、送客
檢查整理會(huì)場(chǎng)
留存會(huì)議檔案
服務(wù)三到：眼到、口到、意到
第六講：思維導(dǎo)圖重建所講知識(shí)重點(diǎn)思維記憶
商務(wù)接待服務(wù)禮儀培訓(xùn)
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