課程描述INTRODUCTION
供應鏈風險防范培訓
培訓講師：彭峰濤
課程價格：￥元/人
培訓天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
供應鏈風險防范培訓
【課程背景】
隨著我國經(jīng)濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，以及產(chǎn)品制造技術的飛速發(fā)展，供應鏈成本管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定出合適的供應鏈規(guī)劃，預測與計劃體系，采購與供應商管理體系，物流與配送體系來取得競爭優(yōu)勢。
【培訓對象】營銷、營運、計劃、采購、物流、倉儲、供應鏈等部門經(jīng)理、總監(jiān)、公司領導層，及與供應鏈業(yè)務相關的人員。
【課程特點及受益】
本課程詳細介紹了供應鏈風險防范與成本管理的基礎理論，核心框架及流程，結合中國企業(yè)的實際運營情況，融合教學、研究、實踐、實務為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關注供應鏈風險防范與成本管理的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以從中受益：
1.了解供應鏈風險防范與成本管理的特點及模式，掌握供應鏈體系建立與管理的方法；
2.了解并掌握供應鏈的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術、工具及方法，并能熟悉分析與運用；
3.了解并掌握供應鏈模式下的計劃、采購、倉儲與物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧；
4.了解并掌握物流與供應鏈績效體系及業(yè)務流程的KPI體系。
《課程大綱》
第一部分：供應鏈風險防范與成本管理概述
1. 價值鏈與價值鏈分析
.價值鏈理論的提出與發(fā)展
.價值鏈分析法的現(xiàn)實意義
.價值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術應用
.從價值鏈到物流與供應鏈
2. 供應鏈管理的定義及發(fā)展
. 什么是供應鏈風險防范與成本管理？
. 精益供應鏈的類型、特征與形式
. SCOR供應鏈模型介紹
. 供應鏈風險防范與成本管理的主要內(nèi)容、目標、要求及挑戰(zhàn)
. 供應鏈風險防范與成本管理的四大支點
.供應鏈風險防范與成本管理規(guī)劃的八大原理
.生產(chǎn)及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
. 信息技術及其在供應鏈風險防范與成本管理中的重要地位
. 供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）
3. 供應鏈風險防范與成本管理的核心內(nèi)容
.銷售預測與供應鏈計劃管理
.采購與供應商管理
.倉儲與物流配送管理
.供應鏈風險、運營與績效管理……
第二部分：供應鏈風險防范與成本管理之---戰(zhàn)略管理
.集成供應鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）
.供應鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
.生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
.物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
.采購戰(zhàn)略規(guī)劃與管理
.供應商關系維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應商合作伙伴）
.推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
.庫存策略與規(guī)劃管理
.供應鏈的信息化管理策略
.延遲制造與快速反應管理
.精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色供應鏈風險防范與成本管理策略
.柔性計劃與均衡生產(chǎn)管理
.ODM、OEM策略選擇
第三部分：供應鏈風險防范與成本管理之—戰(zhàn)術管理
.B2B電子商務與企業(yè)供應鏈風險防范與成本管理
.電子(商務)供應鏈面臨的挑戰(zhàn)
.物流網(wǎng)絡規(guī)劃與再造
.供應鏈風險防范與成本管理信息技術支持（ERPMESAPS）
.JIT、VMI、JMT技術
.協(xié)同計劃、預測與補貨（CPFR）技術
.供應鏈IT系統(tǒng)優(yōu)化
.快速響應的方法與工具
.供應鏈績效管理監(jiān)控體系
.供應鏈風險防范與成本管理監(jiān)控平臺設計與智能分析工具
第四部分：供應鏈風險防范與成本管理之----需求計劃與庫存控制
1．生產(chǎn)與計劃模式的選擇
.生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）
.傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析
.現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
.如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)模式？
.計劃與庫存控制業(yè)務的組織與分工
.計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為版本）
2．需求預測與計劃管理
.如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？
.制定預測的原則與一般步驟
.需求預測制定方法
.專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
.市場測試法
.定量分析法
.基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…)……
.生產(chǎn)計劃制定方法
.一般計劃方法
.物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
.訂貨點法（最小*庫存計劃方法）
.甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……
.如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
.如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
.如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
3．物資供應與調(diào)度管理
.欠料的原因分析，及如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）
.如何從策略上保證物料及時齊套供應？
.如何從技術上保證物料及時齊套供應？
.產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理
.物料齊套供應管理辦法及工具
.如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?
.相關需求獨立需求的管理
.長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
.如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?
.呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避
4．如何有效控制庫存？
.庫存控制的任務與目標
.一個平衡
.三不原則
.5R原則……
.庫存控制系統(tǒng)的構成
.需求特性（獨立需求與相關需求）
.供應特性（提前期/起訂點/折扣…）
.進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
.庫存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
5．供應鏈風險防范與成本管理環(huán)境下的庫存控制方法
.定期庫存控制
.定量庫存控制
.經(jīng)濟訂貨批量
.庫存分類管理：
.產(chǎn)品預測準確率的控制方法（產(chǎn)品預測準確率模型及應用）
.VMI、JIT、“糖果人“等模式……
6．其它庫存控制方法與策略
.縮短提前期
.防止價格上漲
.提供銷售折扣
.減小采購批量……
7．如何有效監(jiān)控與管理庫存？
.庫存的構成、分類與分析概述
.呆壞帳的監(jiān)控與管理
.物料低周轉(zhuǎn)、呆滯的原因分析
.如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
.如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
.如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？
.如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
第五部分：供應鏈風險防范與成本管理之----供應商管理與采購成本控制
1．如何界定采購業(yè)務的職能？
. 采購業(yè)務組織的搭建
. 采購業(yè)務績效的衡量
. 采購流程與制度的建立與保證
. 采購風險管理……
2．采購流程的設計
. 采購全流程設計
. 流程1、管理產(chǎn)品技術需求－－確定新物料選用
. 流程2、甄別與評定供應商資格
. 流程3、選擇合格供應商及簽訂合同
. 流程4、執(zhí)行采購
. 流程5、供應商績效管理流程（QCDS…）
. 流程6、供應商選擇方式及因素……
3．供應商開發(fā)、評估、選擇與管理
.供應商開發(fā)與評估的主要步驟詳細
.供應商開發(fā)與評估辦法
.供應商開發(fā)與評估的工具詳細介紹
.如何戰(zhàn)略性地選擇供應商？
.供應商關系維護與管理
.從CRM到SRM，再到SCM
.傳統(tǒng)的供應商關系管理方法
.供應商關系管理的目標
.供應商關系圖譜與采購戰(zhàn)略分析
.供應定位模型與采購戰(zhàn)略分析
.供應商感知模型與采購戰(zhàn)略分析
.供應商能力模型與采購戰(zhàn)略分析
.供應商管理的重點業(yè)務
.供應商合同管理
.供應商交期管理
.供應商品質(zhì)管理
.供應商成本管理
.采購價格管理……
4．采購戰(zhàn)略&戰(zhàn)術管理
.采購戰(zhàn)略管理與分析
.策略1：集中認證，分散采購采購策略
.策略2：“WIN-WIN” 采購策略
.策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系采購策略
.策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測采購策略
.策略5：電子采購……
.采購戰(zhàn)術及方案設計
.戰(zhàn)術1：一般性采購戰(zhàn)術
.戰(zhàn)術2：低附加值加工類采購戰(zhàn)術
.戰(zhàn)術3：高技術定制加工類采購戰(zhàn)術
.戰(zhàn)術4：壟斷及準壟斷供應類采購戰(zhàn)術
.戰(zhàn)術5：價格頻繁波動類采購戰(zhàn)術
.戰(zhàn)術6：配套類采購戰(zhàn)術……
.采購模式設計與選擇
.標準采購訂單
.一攬子采購訂單與JIT供貨
.長單采購
.VMI 采購
.JIT采購
.風險采購
.OEM 采購……
5．采購成本分析與控制
1.供應商是如何定價的？
.成本加成定位法
.目標利潤定價法
.采購商理解價值定價法
.競爭定價法
.投標定價法
2.如何向供應商索取價格折扣？
.付款折扣
.數(shù)量折扣
.地理折扣
.季節(jié)折扣
.推廣折扣
3.如何分析供應商的報價？
.競爭性方案
.與公布價格的比較
.歷史對比
4.內(nèi)部成本估算-細節(jié)分析
.實績法
.目標價格
.橫向比較法
.采購成本控制的方法與技術
5.傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹
.如何通過設計控制來降成本？
.如何通過性能控制來降成本？
.如何通過質(zhì)量管理來降成本？
.如何通過采購控制來降成本？
6.降低采購成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）
.VA/VE
.采購談判
.目標成本法
.杠桿采購
.價格與成本分析法
.標準化與歸一化
.長單與一攬子訂單
7.其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）
.自制或外包
.利用學習曲線LEANING CURVE
.產(chǎn)品生命周期成本法
.總成本法TCO
.供應商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）
.作業(yè)成本導向法
第六部分 供應鏈風險防范與成本管理之----倉儲配送與物流成本管理
1．倉儲管理體系與運作流程
.物料供應模式的選擇
.廠內(nèi)物流系統(tǒng)分析與設計
.設計倉儲系統(tǒng)和工作流程
.入庫管理
.出庫管理
.揀貨管理
.搬運作業(yè)管理
.倉庫盤點
.退貨管理
.叉車等設備使用管理
.配載裝車管理
.倉儲調(diào)度管理
2．物料與倉儲管理技術技巧
.倉庫空間規(guī)劃技巧
.倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標識技巧
.貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置
.提高倉庫空間利用率的方法
.如何提高倉庫儲存能力
.物料堆放的技巧
.庫區(qū)規(guī)劃及通道設置技巧
.確保物料先進先出的方法
.物料ABC管理法
.倉位設置方法及顏色管理
.如何做好倉庫的安全與保衛(wèi)工作
3．成品倉儲與配送管理
.成品倉儲管理的基本要求與目標
.配送中心的概念、種類、功能介紹
.配送中心的現(xiàn)代化物流技術
.配送中心的工藝及運作管理
.如何布置倉儲收發(fā)線
.如何進行生產(chǎn)物流系統(tǒng)設施規(guī)劃
.倉儲物流設施設備分析與介紹
.倉儲物流設施規(guī)劃與物流分析
4．物流與倉儲成本控制
.物流配送與倉儲成本分析
.降低成本的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術分析
.降低成本的渠道、技術介紹
.倉儲成本分析與控制
.運輸成本分析與控制
.配送成本分析與控制
.物流包裝成本分析與控制
.裝卸搬運成本分析與控制
.流通加工成本分析與控制
.物流信息成本分析與控制
.其他物流成本分析與控制
第七部分：供應鏈風險防范與成本管理之----供應鏈績效評估與管理
1．供應鏈風險防范與成本管理指標體系分析
.計劃及時齊套發(fā)貨率（％）
.合同平均運作周期（天）
.原材料庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）
.采購成本下降率(%)
.低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）
.庫存準確率（%）
2．精益供應鏈績效改進策略
3．精益供應鏈績效改進方法
4．精益供應鏈績效改進工具
5．如何適時協(xié)調(diào)供應鏈績效與業(yè)務發(fā)展的匹配
供應鏈風險防范培訓
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