探討做零售的原因及不同階段的情況。 一、初心,為了生存。大部分零售人起早貪黑,是分工協(xié)作世界中為獲得社會(huì)承認(rèn)和經(jīng)濟(jì)回報(bào),為家人和員工創(chuàng)造較好生存環(huán)境。不同零售業(yè)態(tài)有不同機(jī)遇,無(wú)論主動(dòng)選擇還是時(shí)代推動(dòng),都需日復(fù)一日做好本分事滿(mǎn)足基本生存
實(shí)體門(mén)店增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素,強(qiáng)調(diào)店長(zhǎng)的重要性以及應(yīng)具備的能力,內(nèi)容如下。 一、門(mén)店增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。包括店長(zhǎng)能力、門(mén)店基礎(chǔ)管理能力和門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力,其中店長(zhǎng)是核心,決定后面的經(jīng)營(yíng)和管理。 二、店長(zhǎng)應(yīng)具備的五個(gè)核心能力。 1.&nb
無(wú)論什么實(shí)體店,學(xué)會(huì)兩招可能讓生意有翻天覆地變化。 一、線(xiàn)上引流。利用短視頻,用一般手機(jī)在中午或晚上店內(nèi)人多的時(shí)候拍攝,要把菜品拍到自己看都流口水的程度,不會(huì)拍可雇人拍。發(fā)布時(shí)間選夜里 11 點(diǎn),因?yàn)榇藭r(shí)沒(méi)睡的人基本餓了,看到誘人菜品
現(xiàn)在開(kāi)實(shí)體店和網(wǎng)店都不賺錢(qián),未來(lái)實(shí)體店一定不會(huì)消失。但傳統(tǒng)奸商玩不下去,因?yàn)轭櫩蜁?huì)搜同款比價(jià),不能隨意宰客。未來(lái)實(shí)體店要線(xiàn)上線(xiàn)下一起做,線(xiàn)下有店,線(xiàn)上有抖音商城。顧客相互引流,實(shí)體店不用租旺鋪,租金貴可放其他位置打價(jià)格戰(zhàn)。只做網(wǎng)店也不賺錢(qián),
數(shù)字化不斷打破商業(yè)認(rèn)知和模式,提升社會(huì)效率,改變?nèi)伺c生活,讓零售門(mén)店經(jīng)歷紅利與磨難。沒(méi)有數(shù)字化的企業(yè)將被淘汰,有資源和價(jià)值的可能成為新商業(yè)模式的跟隨者。但大部分中小連鎖門(mén)店可能沒(méi)那么幸運(yùn),不改變會(huì)被替代。對(duì)中小門(mén)店來(lái)說(shuō),可用 “
實(shí)體店沒(méi)有客流生意難做怎么辦?一招引爆實(shí)體客流,不再缺客戶(hù)。記住九字口訣:找魚(yú)塘、做誘餌、設(shè)鉤子。 一、找魚(yú)塘。找到目標(biāo)用戶(hù)究竟在哪,總結(jié)了五大引流方法。分別是門(mén)店的店招、老顧客的裂變、思域(私域)里邊的好友朋友圈社群、美團(tuán)和抖音團(tuán)購(gòu)
交流了幾萬(wàn)家門(mén)店后發(fā)現(xiàn),很多門(mén)店在經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題。一是對(duì)員工考核目標(biāo)和公司年度賺錢(qián)計(jì)劃只有結(jié)果,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)這些結(jié)果的清晰邏輯。二是充分利用粗放的人海戰(zhàn)術(shù),只要客戶(hù)進(jìn)店就拼命推銷(xiāo),不管客戶(hù)是否喜歡,達(dá)成銷(xiāo)售就是成功。三是缺少科技思維,認(rèn)為高科技
今年是實(shí)體店容易逆襲的一年,給干實(shí)體店想踩中今年風(fēng)口的三點(diǎn)建議。 一、抓住抖音免費(fèi)廣告位。方法簡(jiǎn)單,發(fā)布視頻時(shí)記得帶上門(mén)店定位。在標(biāo)題輸入框點(diǎn)擊 “#” 號(hào)輸入實(shí)體店名字,一周左右能在抖音搜索到門(mén)店,
變革時(shí)代,門(mén)店經(jīng)營(yíng)受外部影響,真正影響因素是老板的認(rèn)知、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和對(duì)自身能力的清晰認(rèn)知。有些項(xiàng)目有價(jià)值且是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),門(mén)店需認(rèn)真思考和決策是否有機(jī)會(huì)參與。 一、有望的嘗試?;谑謾C(jī)門(mén)店傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng),如泛智能產(chǎn)品、廠(chǎng)商新品、剛需的運(yùn)營(yíng)商新業(yè)務(wù)
雖然手機(jī)店終結(jié)論不好聽(tīng),但可預(yù)測(cè)其未來(lái)形態(tài)。 一、服務(wù)觸點(diǎn)??萍及l(fā)展讓復(fù)雜工作簡(jiǎn)單化,標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品銷(xiāo)售無(wú)需人工重復(fù)。如電飯煲等,門(mén)店比拼服務(wù)和能力,要服務(wù)好客戶(hù),解決使用和生活問(wèn)題。 二、流量中樞。手機(jī)店特殊性可使其成為商業(yè)體流量中
零售本質(zhì)是為人服務(wù),手機(jī)店經(jīng)久不衰經(jīng)營(yíng)之道如下。 一、有客戶(hù)。“無(wú)客戶(hù)無(wú)經(jīng)營(yíng)” 是鐵律,要讓客戶(hù)進(jìn)店,需有好產(chǎn)品和信譽(yù)形成閉環(huán)。方法包括提升專(zhuān)業(yè)度讓客戶(hù)認(rèn)可、經(jīng)營(yíng)客戶(hù)關(guān)系做讓其難忘的事、給客戶(hù)占便宜機(jī)
德佑地產(chǎn)采用裂變分紅模式,在 523 天內(nèi)裂變出一萬(wàn)家店的案例,探討該模式如何應(yīng)用到其他生意中。德佑地產(chǎn)由鏈家公司裂變出來(lái),鏈家用了二十年時(shí)間開(kāi)了一萬(wàn)家店,而德佑只用了 532 天。德佑成功的關(guān)鍵是采用了裂變分紅模式,當(dāng)員工爬到店長(zhǎng)崗位,公
做生意不能等客進(jìn)店,傳統(tǒng)發(fā)傳單方式效果差。我分享了一個(gè)實(shí)體店引流回流截流的營(yíng)銷(xiāo)案例。老王開(kāi)水果店,先進(jìn)帶廣告的塑料袋,寫(xiě)著憑袋領(lǐng)進(jìn)口蘋(píng)果,送給附近商家。人們來(lái)領(lǐng)蘋(píng)果時(shí),老王說(shuō)五塊一斤,可免費(fèi)領(lǐng)一個(gè)或花六塊辦會(huì)員卡領(lǐng)一斤。 卡里五塊下次
不管實(shí)體店生意好壞,只要不甘心就有希望。這個(gè)模式能拯救很多門(mén)店,比如餐飲行業(yè),餐廳有設(shè)備、廚師、服務(wù)員,沒(méi)生意時(shí)開(kāi)支也已產(chǎn)生,資源在浪費(fèi)。而周?chē)穗m沒(méi)投資餐飲,但人脈資源也在浪費(fèi),雙方可以合作。 模式是把餐廳打造成共享單車(chē)模式,共享餐
做生意輸贏難定,老板需把握兩點(diǎn)。 一、是要有全營(yíng)思維,真心為客戶(hù)、團(tuán)隊(duì)及他人好,就是利己。 二、是要有未戰(zhàn)先勝的策略。如一家店,開(kāi)業(yè)前用半年多時(shí)間籌劃,梳理品牌文化、產(chǎn)品文化和環(huán)境文化,并進(jìn)行沙盤(pán)演練。起名很關(guān)鍵,如 &ldqu
節(jié)日銷(xiāo)售大部分門(mén)店不佳,受疫情和市場(chǎng)下行影響,懂得3F轉(zhuǎn)機(jī)可能到來(lái)。 一、“聚焦”。要保持積極心態(tài),以?shī)^斗者為本,堅(jiān)持不懈奮斗努力。如喬布斯 1997 年回蘋(píng)果公司舍掉大部分產(chǎn)品,只做四個(gè)產(chǎn)品。不到一年盈利,后
面對(duì)困境,門(mén)店破圈的機(jī)會(huì)在于找方法、找資源和找數(shù)據(jù)。 一、談資源。任何在本地經(jīng)營(yíng)的門(mén)店都有生存基礎(chǔ)和可用資源。一是運(yùn)營(yíng)商的資源,需要與運(yùn)營(yíng)商深度溝通和協(xié)商來(lái)盤(pán)活。二是本地各種關(guān)系,這是門(mén)店生存的基礎(chǔ),即客情的存在。三是找到可幫扶、利用
如果現(xiàn)在做門(mén)店還靠選址、靠過(guò)路客生存,生意會(huì)很危險(xiǎn),疫情以來(lái)可能賺不到錢(qián)。而有一家開(kāi)在地下室的咖啡館,每月能吸引 1000 名新會(huì)員,成為會(huì)員可無(wú)限暢飲,商家不但不虧錢(qián)反而賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。這家咖啡館叫 farefolkson the goat
現(xiàn)在很多實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不好,存在花錢(qián)打廣告,送禮品顧客占便宜買(mǎi)得少,做活動(dòng)利潤(rùn)低。瘋狂促銷(xiāo)后撐死一個(gè)月餓死幾個(gè)月,賣(mài)出去產(chǎn)品沒(méi)利潤(rùn)或有利潤(rùn)產(chǎn)品賣(mài)不出等問(wèn)題,繼續(xù)干不掙錢(qián),放棄又投入太多心血。以前投資 100 萬(wàn)開(kāi)餐飲店花心思 6 個(gè)月左右可回本
很多老板存在誤區(qū),認(rèn)為融資是按照實(shí)際出資做估值,這會(huì)吃虧。比如沙縣小吃投資 50 萬(wàn)一年能賺 100 萬(wàn),而當(dāng)?shù)馗叨瞬惋嫊?huì)所投資 1000 萬(wàn)卻不賺錢(qián)甚至虧損,顯然沙縣小吃更有價(jià)值。所以一個(gè)項(xiàng)目的估值和實(shí)際投資、營(yíng)業(yè)額無(wú)關(guān),只和利潤(rùn)有關(guān)。
大部分傳統(tǒng)門(mén)店短板是缺科技能力、團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)服務(wù)能力及平臺(tái)流量變現(xiàn)能力,分三步走可解決。 一、門(mén)店管理在線(xiàn)化。對(duì)有規(guī)模連鎖來(lái)說(shuō)較艱難,因缺合適工具、專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、財(cái)力支撐及平臺(tái)運(yùn)營(yíng)能力,只能用第三方方案系統(tǒng)。在線(xiàn)化包括服務(wù)管理、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)等
指出經(jīng)濟(jì)下行時(shí)一些看似光鮮事物背后的真相。 一、現(xiàn)象:經(jīng)濟(jì)下行時(shí),高端按摩椅、豪車(chē)、新能源車(chē)、豪宅等價(jià)格松動(dòng),看似高大上,實(shí)際很多人在硬撐。 二、案例。 一、二手車(chē)行。大哥們展廳車(chē)多看似生意紅火,但成本高,近一年常找作者借
零售人撐起人間煙火,不同時(shí)期零售有不同形式,但一直陪伴人類(lèi)。開(kāi)零售門(mén)店不容易,要投資和做各種準(zhǔn)備,還面臨生意和客戶(hù)壓力。做好零售的基本條件包括。 一、吃苦耐勞。零售是辛苦活,如做早餐的常三四點(diǎn)起床準(zhǔn)備,工作時(shí)長(zhǎng)多在十個(gè)小時(shí)以上,大部分
認(rèn)為海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力不是服務(wù),而是傳銷(xiāo)式的師徒制,這為海底撈快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。海底撈給店長(zhǎng)兩套薪酬機(jī)制。第一種拿門(mén)店利潤(rùn)分紅 0.8%、第二種拿自己管理門(mén)店利潤(rùn) 0.4%,同時(shí)拿徒弟餐廳利潤(rùn) 3.1%、徒孫餐廳利潤(rùn) 1.5%。大部分店長(zhǎng)選
強(qiáng)調(diào)門(mén)店經(jīng)營(yíng)要重視生意和競(jìng)爭(zhēng)兩點(diǎn)。 一、生意方面。本質(zhì)包括商品、顧客和體驗(yàn)。商品品質(zhì)要能滿(mǎn)足客戶(hù)需求,否則無(wú)產(chǎn)品可售;要在門(mén)店缺客戶(hù)環(huán)境下找到并滿(mǎn)足客戶(hù)需求,吸引其進(jìn)店。體驗(yàn)不僅是產(chǎn)品體驗(yàn),更是生活場(chǎng)景體驗(yàn),高科技產(chǎn)品要讓客戶(hù)了解其帶
做加盟的公司不要碰客戶(hù)(門(mén)店)的家務(wù)事。如一個(gè)美業(yè)品牌方,市場(chǎng)規(guī)模五千萬(wàn)朝上,加盟店問(wèn)品牌方店長(zhǎng)拿了一盒牛奶該不該說(shuō),品牌方很痛苦,因?yàn)闆](méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案,且這是門(mén)店家務(wù)事。 麥肯錫曾因全球市場(chǎng)下滑,新上任 CEO 通過(guò) “別管
一、路自走。走對(duì)路、搭上車(chē)、運(yùn)營(yíng)人是當(dāng)下正確的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路,門(mén)店數(shù)字化勢(shì)在必行。找到適合自己的轉(zhuǎn)型之路,不僅是老板的認(rèn)知問(wèn)題,還涉及正確的邏輯問(wèn)題。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是長(zhǎng)期堅(jiān)持和不斷修正的工作,與傳統(tǒng)進(jìn)貨賣(mài)貨邏輯及目前互聯(lián)網(wǎng)模式不同。手機(jī)行業(yè)的數(shù)
門(mén)店生態(tài)經(jīng)營(yíng)新機(jī)制,包括豎向深挖和橫向融合。 一、豎向深挖(內(nèi)功)。強(qiáng)調(diào)客戶(hù)是生意根源,門(mén)店經(jīng)營(yíng)缺客戶(hù)這一源泉及挖掘客戶(hù)價(jià)值能力會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)艱難。老板要從認(rèn)知上把客戶(hù)定位為核心,配備運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和組織機(jī)制,對(duì)員工考核包括每天增加粉絲量、客戶(hù)
2024 年能賺錢(qián)的行業(yè)掌握六條方法論。順其事、看得準(zhǔn)、謀全局、借他利、得人心、止于貪。以下是一些可做的行業(yè)。 一、寵物店。多數(shù)年輕人會(huì)養(yǎng)寵物作為情感寄托,甚至有夫妻為寵物撫養(yǎng)權(quán)打官司。 二、小餐飲細(xì)分賽道。賽道越窄市場(chǎng)越大,如
對(duì)大部分門(mén)店而言,經(jīng)營(yíng)與轉(zhuǎn)型最大痛苦是缺科技能力即提升效益效率效能的IT能力。如飛機(jī)從活塞發(fā)動(dòng)機(jī)到渦輪發(fā)動(dòng)機(jī)才滿(mǎn)足需求,門(mén)店同理需強(qiáng)大IT能力(數(shù)字化能力)才有生存機(jī)會(huì)。 一、機(jī)制。門(mén)店轉(zhuǎn)型核心是擁有數(shù)字化能力,即 “IT