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運營管理是指對運營過程的計劃、組織實施和控制，是與產品生產和服務創(chuàng)造密切相關的各種管理任務的總稱。運行管理的對象是運行過程和運行系統(tǒng)，經營過程是投入轉化，產出的過程，是勞動過程還是價值增值的過程，是經營的第一對象。經營必須考慮如何計劃、組織和控制這些生產經營活動。運營系統(tǒng)是指能夠實現(xiàn)上述轉化過程的手段，運營管理的工作內容是什么？運營管理是對運營過程的計劃、組織實施和控制，是與產品生產和服務創(chuàng)造密切相關的各種管理任務的總稱。

從另一個角度來看，運營管理也可以只生產和交付公司主要產品和服務的系統(tǒng)的設計、運行、評估和改進。無論是制造型企業(yè)還是服務型企業(yè)，或組織如何及時為客戶提供有價值優(yōu)質的產品或服務，是運營管理的核心。因此，運營管理是為實現(xiàn)客戶價值而進行的系統(tǒng)設計、運行評價和改進的管理過程。事實上，最早的術語運營管理是從生產管理演變而來的。近十幾年來，生產管理學界對生產的認識逐漸加深。生產不僅只有型產品的制造，還包括無形產品提供服務。它是指將生產要素的投入轉化為有形產品和無形服務產出的過程，通過創(chuàng)造效用來增加附加值。因此，生產管理課程的名稱也由生產管理演變?yōu)樯a經營管理或統(tǒng)稱經營管理。運營管理是研究如何組織計劃，實施和控制制造產品或提供服務的過程。因為以上講解的基本概念、方法和技術，不僅適用于制造業(yè)，也適用于服務業(yè)。