價(jià)值流管理就是把整個(gè)企業(yè)解構(gòu)成若干個(gè)價(jià)值流，企業(yè)的管理和業(yè)績考核都沿著價(jià)值流進(jìn)行，每個(gè)價(jià)值流都將涵蓋多個(gè)功能單元，其運(yùn)營也需要大量人員的支持。
價(jià)值流就是將一種產(chǎn)品從原材料狀態(tài)加工成客戶可以接受的產(chǎn)成品的一整套操作過程，包括增值和非增值活動(dòng)。
價(jià)值流圖是一種使用鉛筆和紙的工具，用一些簡單的符號(hào)和流線從頭到尾描繪每一個(gè)工序狀態(tài)、工序間的物流、信息流和價(jià)值流的當(dāng)前狀態(tài)圖，找出需要改善的地方后，再描繪一個(gè)未來狀態(tài)圖，以顯示價(jià)值流改善的方向和結(jié)果。
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價(jià)值流圖分析就是先對(duì)運(yùn)作過程中的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，即對(duì)“當(dāng)前狀態(tài)圖”進(jìn)行分析，從顧客一端開始，首先了解顧客的需求情況和節(jié)拍，然后研究運(yùn)作流程中的每一道工序，從下游追溯到上游，直至供應(yīng)商。
分析每個(gè)工序的增值和非增值活動(dòng)，包括準(zhǔn)備、加工、庫存、物料的轉(zhuǎn)移方法等，記錄對(duì)應(yīng)的時(shí)間，了解分析物流信息傳遞的路徑和方法，然后根據(jù)分析情況來判別和確定出浪費(fèi)所在及其原因，為消滅浪費(fèi)和持續(xù)改善提供目標(biāo)。
最后根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出新的價(jià)值流程，為未來的運(yùn)作指明方向。而在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作管理，人流、物流、信息流均需掌握，然而如何掌握信息流呢？
一、數(shù)據(jù)來源必須是惟一的
想要做好現(xiàn)狀或?qū)厔?shì)的監(jiān)控與測(cè)量，必須學(xué)會(huì)掌握信息流，必須學(xué)會(huì)用數(shù)據(jù)來改善指標(biāo)。這是核心目的，誰掌握了信息流就掌握了全局。
數(shù)據(jù)的來源必須是*的。對(duì)數(shù)據(jù)驗(yàn)證，管理成本及其高昂。有的企業(yè)考評(píng)，要求提供報(bào)表的準(zhǔn)確性，但是這是能隨便考評(píng)的東西嗎?你只能考評(píng)它的及時(shí)性而不能考評(píng)它的準(zhǔn)確性，因?yàn)楦掘?yàn)證不了。
以生產(chǎn)報(bào)表為例，在物料管理中，每個(gè)工位必須把物料碼起，數(shù)量清點(diǎn)清楚，各班次、各班組、各個(gè)崗位、各個(gè)工序都要算清楚。生產(chǎn)報(bào)表誰來點(diǎn)數(shù)，如果是各車間班組長自己直接報(bào)上來，那由他直接報(bào)上去就行，如果是統(tǒng)計(jì)員來算，統(tǒng)計(jì)員查數(shù)填一個(gè)表就可以了，但不能車間報(bào)上來一份，統(tǒng)計(jì)員報(bào)上來一份。這樣哪個(gè)表準(zhǔn)難以確定。
二、要保證數(shù)據(jù)適時(shí)傳遞
數(shù)據(jù)尤其是生產(chǎn)日?qǐng)?bào)，必須卡一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，要么是前一天下午五點(diǎn)報(bào)上來，要么是第二天早上九點(diǎn)鐘之前。數(shù)據(jù)的傳遞速度比準(zhǔn)確性、經(jīng)確定重要的多
三、數(shù)據(jù)要進(jìn)行對(duì)比分析
要對(duì)拿到手的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析。人們通常對(duì)差異更敏感。另外，數(shù)據(jù)的*值一般來講也并不重要。管理更注重的是數(shù)據(jù)的差異分析。這里講的庫存物料，標(biāo)準(zhǔn)庫存和實(shí)際庫存要有差異分析，成本問題要有差異分析，效率問題還要有差異分析。
要保證數(shù)據(jù)來源惟一、適時(shí)傳遞、對(duì)比分析，同時(shí)還必須要有體系的保證。所有的數(shù)據(jù)從哪來、誰來填、填完之后給誰、誰來統(tǒng)計(jì)、誰來分析、誰來對(duì)數(shù)據(jù)作出決策，要有一個(gè)體系保證。
為什么很多企業(yè)中各種各樣的表單報(bào)上來之后沒人看，或者報(bào)上來之后沒用。問題就在于它沒有一個(gè)體系保證。數(shù)據(jù)的起點(diǎn)在哪知道了，流動(dòng)的路徑在哪呢?說不清了。流動(dòng)出來之后得出什么結(jié)論呢？說不清了。流動(dòng)出來之后得出什么結(jié)論和？根本就沒人做。通過對(duì)來源、路徑和結(jié)果的分析，實(shí)現(xiàn)過程控制，不能光控制結(jié)果。
生產(chǎn)訂單光說三天完成，但第一天是不是完成了1/3，把第一天的報(bào)表拿上來就知道了。如果今天做得少了一點(diǎn)，第二天就趕上，爭取多做一點(diǎn)，做出2/3就行了。第三天再做1/3。如果第一天做了1/4，第二天又做了1/4，到第三天的時(shí)候剩一半沒有做完，這時(shí)趕工也干不出來。所以掌握這些數(shù)據(jù)的目的就是實(shí)現(xiàn)過程控制，可以說，誰掌握了信息流，誰就掌控了全局。
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