春節(jié)期間，大家伙閑聊，聊著聊著呢，就聊到了我舅媽的侄女。這個女子，當年嫁到一戶家境貧寒的人家。為了生計，學(xué)會了做豆渣去市場賣。豆渣是什么呢？就是做豆腐的時候過濾出來的渣，在我們家鄉(xiāng)是可以做成美味佳肴的。她做事很用心，起早貪黑苦心鉆研豆渣的味道和賣相，加上她本人高個子，大嗓門，人們并不知道她的姓名，都叫她“高個子豆渣”，她對這個名稱也很滿意，常拿自黑。她的鐵粉或者慕名而來的吃貨們，如果一眼找不到她，只要在人群中隨便抓個人都能問到。就這樣，她的生意在當?shù)氐娜獠耸袌鰸u漸小有名氣，很快就供不應(yīng)求了。后來聽說她沒出幾年就在當?shù)刭I了幾套房，再后來又把生意做到了省會城市，開了多家店。而相對其他很多同行，就沒有那么幸運了。
其實，這背后都有打造品牌的邏輯。首先，品質(zhì)是根本，持續(xù)的用心打磨，使她的產(chǎn)品勝人一籌；其次，她個人的品牌形象很鮮明，高個子，大嗓門，幽默；此外呢，她懂得經(jīng)營粉絲，通過自黑，拉近與消費者的距離。
這樣的例子，并不是個案。我家樓下4個肉菜店，一個“不賣隔夜肉”一個“做兒童級的安全食品”，一個是“湖南湖北特色菜”，個個都生意火爆，唯獨那家什么菜鮮，叫人搞不明白，兩年下來，鋪面逐漸縮小到只有原來的1/4了。
當年的老干媽、灣仔碼頭水餃，張小泉剪刀，都是毫不起眼的街邊攤。包括今天火得不要不要的某茶，前幾年也同樣只是個小店。你們看，開個小店，擺個攤都是有學(xué)問的。
而有的路人甲，經(jīng)過多番歷練，也小有名氣，實現(xiàn)了階層的躍遷。這樣的個人品牌打造的例子，就更加不勝枚舉了。
所以說，再小的個體，也需要有自己的品牌。做品牌絕不是等有錢了，做大了再做的事情。而是，你只有做了品牌，才會有錢，才能做大。
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