五年前的海底撈如日中天,上市在即,就連華為和小米都在向它學(xué)習(xí)。它發(fā)展得好好的,卻進行品牌升級,看完以下三點大概就會明白原因:
一、品牌標識:海底撈第一個字是“海”,于是選擇相互問候的“海”放在對話泡泡當(dāng)中,用交流的寓意來表達海底撈的服務(wù)熱情和周到親切。同時,兩根筷子加一個辣椒體現(xiàn)出火鍋的口味屬性,紅色的形象色再加一個圓形外框與火鍋形狀建立關(guān)聯(lián),用老外都認識的公共符號做標識,也是它全球化的需要。
二、超級口號:圍繞著“嗨”這個品牌核心,推出“一起嗨,海底撈”的超級口號,告訴顧客吃火鍋是一個很嗨的事,想嗨就來海底撈,主動貼近年輕人的生活場景。
三、店面設(shè)計:為了迎合年輕人的審美需求,店面由原來的大眾餐廳升級為日韓小清新風(fēng)格,裝修風(fēng)格的改變是為了更加聚焦于年輕人這個群體。同時,店內(nèi)店外全面自媒體化,代表著它開始重視品牌資產(chǎn)了。
所以,年輕化和國際化才是海底撈這次品牌升級的主要原因。
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